常见的汤有哪些
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。
3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。
2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。
3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐即可食用。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块，备用。
2.把所有的材料倒入锅中，加入清水。
3.中火慢慢煲，煲好后放点盐，即可以出锅。
现在有些什么汤较爽口
爽口汤品下火排毒
列举了几款降火汤品，这些汤品不止能满足“贪凉”读者的口腹，也能对身体有所助益，希望能给大家带来帮助。
(一)绿豆汤
原料：绿豆配料：冰糖。
制作方法：
先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右。 在锅中放入适量的水，把绿豆放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。 放入冰糖，盛碗，冷却后即可食用。
功效：绿豆都是众所周知的，夏季解暑饮品，冰糖又是很好的降火良药，放入冰箱冷却后饮用，效果更好。
(二)菠菜玉米粒汤
材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
制作方法：
菠菜洗净、切碎，一棒玉米，搓成颗粒，放入碗里备用。先把玉米粒和姜放进锅内，加5碗水，武火煲沸改中火煲10分钟，放入菠菜滚至熟，调入适量盐、油便可。
功效：玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分，炎热的夏季，有很好的消食作用。
(三)冬瓜莲叶汤
用料：莲叶、冬瓜 、枸杞、生姜
制作方法：
荷叶、枸杞洗净并泡水1小时备用，冬瓜切片，生姜切片。将6碗水注入锅中煮开后，放入鲜莲叶(如果是干莲叶煮15分钟)。将冬瓜、枸杞、生姜放入锅内，大火煮10分钟，转小火继续炖2小时即可。
功效：冬瓜清淡、可口营养丰富，莲叶有很好的健肠、降火的功效，一款很好的夏季饮品。
(四)莲子汤
用料：莲子、红枣、冰糖
制作方法：把莲子、红枣清洗后，用水浸泡一夜，,隔天用小火煮二小时,加入些银耳，再加些冰糖即可食用。
功效：莲子汤也是夏季去火的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动,充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
(五)酸梅汤
材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、玫瑰花(一两)、甘草(一两)、冰糖。
制作过程：首先把山楂和乌梅清洗干净，然后用水浸泡6小时后，山楂和乌梅都“褪色”了，水成了红褐色。用纱布装好浸泡后的山楂、乌梅然后一起和清洗好的甘草、玫瑰花， 加入浸泡山楂的原液和3到4碗左右的凉白开，大火烧开，小火熬煮1小时后，大概水只剩原来的2/3，倒出酸梅汤，再次加清水2碗水煮1小时，得到第二锅酸梅汤，凉却后放入冰糖即可。
功效：乌梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不错。火烧开，小火熬煮1小时后，大概水只剩原来的2/3，倒出酸梅汤，再次加清水2碗水煮1小时，得到第二锅酸梅汤，凉却后放入冰糖即可。
以上五款清凉解暑的汤品制作简单，适合普通家庭制作和储存，既能在炎炎夏日起到解暑之效，也能调理好身体的营养平衡。我一直坚持美食是种口福，也是种“补品”，补充人体能量所需的同时，对人体营养均衡起到不可或缺的决定性作用。
