烤箱里可以放什么材质的碗（什么材质的碗可以放入烤箱）_游途百科

一、什么样的碗可以放烤箱

1、烤箱专用的烘培碗，烘培碗是最推荐的选择，烘培碗的款式多种多样；

2、不锈钢碗，大部分不锈钢碗是可以放入烤箱，但是有的不锈钢碗不能，因为带有塑料的配件，而塑料一律是不能进烤箱的；

3、耐高温的玻璃碗，一定要确定玻璃碗是否耐高温，不耐高温的碗放入烤箱是很危险的；

4、部分陶瓷碗，陶瓷碗也需要特别注意，有颜色的陶瓷碗放入烤箱高温烘烤会产生有害物质，含有重金属的陶瓷碗也不能进烤箱

什么碗可以放烤箱

1、玻璃碗：玻璃碗的成分是SiO₂，非常耐高温，所以可以放入烤箱。2、陶瓷碗：瓷器经过高温烤制而成，能够耐高温，而烤箱温度不会超过它的受热温度，可以放入烤箱。3、不锈钢碗：不锈钢能耐80度的高温，不易摔坏，因此也可以放在烤箱使用。

使用烤箱要注意哪些

1、烤箱预热

使用烤箱前要先将它预热，预热到指定温度，一般预热10分钟就可以。烤箱在预热时要控制好时间，时间太长、太短都会影响烤箱使用。

2、注意烤箱工作时间

使用烤箱时要注意时间，时间太久会烤焦食物，而时间不够，食物就不熟。而且还要根据不同食物调好时间，时间设置问题直接看烤箱上的提示就行，每种食物烤制时间不同。

3、食物过焦时的处理

烤箱一般有三层，而小烤箱容易过度燃烧，所以一定要用铝箔盖住食物，防止食物烤焦。而中、大型烤箱空间足够大，只要控制好温度，就不容易烤焦食物。

4、避免灼伤

烤箱在工作时、工作后表面温度都很高，不管是外壳、内部还是玻璃门都会烫手。所以在取出食物时，一定要戴好专用手套，以免双手被烫伤。