66岁生日有什么讲究
66岁生日的讲究包括：包66个饺子、吃长寿面、吃麻花。
1、包66个饺子
给66岁的老人家包66个饺子是许多地方的一个习俗，66个饺子老人一个人吃的话是吃不完的，不过里面代表的是大家对老人的祝愿，并不是要老人吃完。66岁有两个6，因此包66个饺子也有六六大顺的的含义在里面，祝愿老人身体健康，长命百岁。
2、吃长寿面
生日吃长寿面是一件很常见的事情，许多人都会在生日吃长寿面，不光是66岁的时候可以吃，在其他岁数生日的时候也可以吃，这是生日的的讲究。在老人66岁生日的时候送上一碗长寿面是非常不错的选择，送面的时候还可以说一些祝福的话，让老人更加开心。
3、吃麻花
有的地方有66岁老师生日吃麻花的习俗，吃麻花的老人会越活越精神，因此许多人都会选择送麻花去给老人吃。不过这也是要分情况的，有些老人牙口不是很好，麻花太硬了，需要用力去咬，咬的话就容易将老人的牙齿崩掉，这就得不偿失了。
六十大寿的禁忌
1、注意设置寿堂。寿堂是行礼拜寿的地方，一般设在家里的正厅。大厅里挂着寿星的名字和60岁寿星的横向连接，中间挂着斗大寿字，左右两侧和下面有100个不同形状的福字，表示百福奉寿，福寿双全，希望老人寿比南山高，福如东海。
两边都有福，禄，寿三星。大厅下铺红地毯，两边有寿屏和寿联，四边有锦账。大厅里有八仙桌、太师椅、长条桌、银器或瓷器，供奉、寿面、寿鱼、寿糕、寿酒、寿桃等。寿烛或长寿灯照明。
2、见面拜寿的讲究。六十岁生日是人们进入另一个境界的一天，这一天，亲朋好友们都带着礼来拜寿。这时，寿星穿着新衣服，坐在寿堂里，接受直属后辈的祝福和叩拜。
在所有的贺客来拜的时候，寿星应该避免直接拜拜。当客人到达时，寿星会邀请客人向上堂空位拜拜，然后由后代回答。
66岁生日包饺子的讲究，66岁生日吃饺子几点吃为好？
66岁生日吃饺子，早上和晚上6点6分吃为好。
六六大顺。
饺子制作方法
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
和面
多用冷水和面（30度以下的水）。余同饺子皮的和面方法。
做馅
水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜：如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
蒸
冒大气后20分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
包饺子的方法
一、一般饺之一
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
二、一般饺之二
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3．然后顺着一边捏出皱纹
4．一直到捏好为止。
三、波波饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将饺子两边对折，按好
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4．压好的饺子。
四、蛤蜊饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
3．再将两边捏紧了
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺：
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4．再捏紧即可。
六、其他叠法
四喜蒸饺：取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变。
鱼形饺：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起约1至2CM，捏紧再向里折1至2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢。
钱包饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了。
小锁饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
66岁生日包饺子的讲究是什么?
凡到六十六大寿的时候，都要吃女儿给包的饺子。
源自“六十六掉块肉，这块肉得儿女给补”的谚语。包六十六大寿的饺子也是有要求的，是：6两肉、六两面包68个饺子，其中的66个是66岁，其余的两个是天一个、地一个。但过六十六大寿的日子也有不成文儿的规定。不管你是哪天的生日，都要在正月初六过生日。
66岁大寿温馨简短的祝福语：
1、为像你这样慈祥的父亲祝寿，只有最好的，真正的祝愿才够。生日快乐！
2、献上天天都属于你的赤诚和爱心，寄上声声都祝福你的亲情，亲爱的妈妈，祝你生日快乐，永远快乐！
3、恭祝老寿星，福如东海，日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。
4、欢乐就是健康，愉快的情绪是长寿的最好秘决。祝您生日快乐！
5、烟少抽点，酒少喝点，牢骚少发点，心态好一点，心情舒畅一点，这样你的身体就会健康多一点。
6、您是我尊敬的长辈，我永远感谢您的关怀，今日为您庆寿辰，衷心祝您福满门，寿无疆！
7、心底的祝福是为了你的寿辰，但爱却整年伴随你左右！
