藏族特点简介 藏族有什么特点

1、藏族人最明显的特征是鼻骨高,鼻孔大,这是为适应高寒地区缺氧和寒冷所致。

2、他们皮肤粗糙,在风吹日晒下,脸色多呈酱红色;男子脸型多呈用字,申字型,腮部咬肌发达,颧骨较高,三角眼细眯眼较多,女子圆脸,国字脸较多;鼻子较尖,嘴唇较薄

3、藏族人脂肪型胖得较少,老年妇女瘦的多。男子脸型像刀切般,有棱有角。由于高原缺氧,无论男女走路行动缓慢。

4、藏族有自己的语言和文字。藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支,分卫藏、康、安多三种方言。

5、藏族普遍信仰藏传佛教。公元七世纪佛教从天竺传入吐蕃,已有1400多年的历史。藏族人民创造了灿烂的民族文化,在文学、音乐、舞蹈、绘画、雕塑、建筑艺术等方面,留下了极为丰富的文化遗产。藏族雕刻技艺高超。此外藏戏独具特色,藏医药学也是人类重要遗产。

藏族特色美食

藏族的特色美食有:酥油茶、手抓羊肉、琵琶肉、青稞酒、糌粑等。

酥油茶:酥油茶有各种制法,一般是先煮后熬,即先在茶壶或锅中加入冷水,放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开,然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。

手抓羊肉:手抓羊肉吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

琵琶肉:藏香猪拥有一种野性,瘦肉率非常的高,脂肪含量比较得低,吃起来也非常的有嚼头,而且猪皮特别的薄,吃起来口感也特别的好。

青稞酒:青稞酒,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

糌粑:糌粑是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。

藏族的特点和风俗有哪些?

首先是丧葬习俗方面,西藏人死后有四种葬法,即塔葬、水葬、土葬以及天葬,最隆重的是塔葬。只有活佛和一些领主死后,才能享受塔葬。

其次是饮食习惯方面,以青稞等制作的糌粑,酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。

然后是服饰特色方面,藏族服饰多姿多彩。男装雄健豪放,女装典雅潇洒,尤以珠宝金玉作为配饰,形成高原妇女特有的风格。

此外,藏族同胞特别喜爱“哈达”,每有喜庆之事,或远客来临,或拜会尊长、或远行送别,都要献哈达以示敬意。

西藏特色是什么?

1、酥油茶

酥油茶绝对是西藏的第一美食,酥油茶是酥油,砖茶,牛奶和鸡蛋混合而成,放在酥油桶里压制而成,酥油茶是藏民的必需,不但能抵抗一定的高原反应,还具有抗寒、抗冷、充饥、提神的作用,所以说到西藏必需喝一碗酥油茶。

2、糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,糌粑是将面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。

3、风干牛羊肉

西藏风干牛羊肉是精选西藏的优质牛羊肉,新鲜的肉直接挂在室外风干,牛羊肉干一般在冬季制作,而到第二年二三月即可食用,西藏最好的牛肉干是牦牛肉,味道极好,保存时间长,容易携带,无论是食用还是馈赠好友都是佳品。

4、藏式面条

藏式面条最大的特点就是和面的时候里面放的碱比较多,再适量加一些食盐,这样做出来的面条比较硬而且颜色发黄,汤一般是骨汤,里面可以加一些扁豆,牛羊肉和土豆丁,味道比较特殊。

5、藏式白肠

藏式白肠其实也是米肠,精选大米,里面混合羊血、羊油、羊肉丝等,肠衣一般用的是牛羊小肠等,煮熟之后切片即可食用,近年来藏式白肠也开始创新,里面的馅料更加丰富,口味也更加丰富多样。