一、家常炒菜——小炒鸡胸肉
鸡胸肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么小炒鸡胸肉。
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要想做好吃的家常小炒鸡胸肉，我们需要准备以下材料：鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、淀粉、青椒等。
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首先我们需要把鸡胸肉用清水清洗干净，然后把鸡胸肉切成小块或者小薄片，青椒洗净切块。
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然后把切好的鸡胸肉放入小碗中腌制，一般情况下我们可以加入一勺生抽、蚝油、淀粉、料酒抓一抓。
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最后葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡胸肉，之后放入切好的青椒，加入半碗水闷一下就可以出锅了。
二、鸡胸肉怎么炒好吃
鸡胸肉炒西芹好吃，方法如下：
用料：西芹350g、黑椒鸡胸肉一块、生抽一勺、蚝油一勺。
步骤：
1、西芹洗净切小段。
2、黑椒鸡胸肉切小块。
3、锅里倒入适量橄榄油，放入鸡胸肉煎。
4、煎至双面变色。
5、倒入西芹一起翻炒。
6、翻炒五分钟，加入一勺生抽和一勺蚝油，翻炒均匀出锅。
三、家常小炒鸡胸肉 这样做最好吃
1、准备食材：鸡胸肉、生抽、料酒、盐、胡椒粉、老抽、孜然、淀粉、芹菜、蒜、鸡精、蚝油。
2、鸡胸肉洗干净切好后放入大碗内并加入淀粉，再往里面倒入一勺生抽、老抽数滴以及适量胡椒粉、孜然、盐，之后腌制3～5分左右。
3、洗净把蒜、辣椒、芹菜等辅材后切好放在一旁备用。
4、烧好锅后往里面倒入适量油，把腌制好的鸡胸肉放入里面稍微炒熟后立即取出放在一旁。
5、把备用的芹菜、蒜、辣椒等食材放入里面并撒上适量盐炒出香味，再把鸡胸肉重新放入里面炒1～2分钟左右，就可以出锅食用。
四、鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法
炒鸡胸肉的做法如下：
用料：鸡胸肉150克、青辣椒1个、红辣椒1个、葱5克、姜1片、蒜2瓣、味达美臻品料酒1勺、6月香甜面酱1勺、盐2小勺、食用油适量。
1、准备好材料。
2、鸡胸肉洗净切成小块。
3、加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐，抓匀腌制10分钟。
4、青红椒切块，葱姜蒜切末。
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。
6、加入鸡胸肉翻炒至变色变白。
7、加入青红椒，翻炒至断生。
8、加入1勺6月香甜面酱。
9、翻炒均匀。
10、加入1小勺盐调味。
11、翻炒均匀即可。
五、家常小炒鸡胸肉
主料：鸡脯肉一块。
辅料：尖椒4根、小米辣4个、姜、蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、盐小半勺。
步骤：
1、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。
2、放入盘中，加一勺料酒。
3、加一勺生抽。
4、加小半勺盐。
5、加一勺淀粉。
6、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
7、尖椒和小米辣切成均匀的小段。
8、切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
9、油热下入鸡脯肉。
10、炒至变色，像这样就可以了。
11、倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。
12、再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
13、加一勺生抽。
14、炒至尖椒断生。
15、这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭。
