一、桂冠速冻肉丸子食品厂在那里
上海有个桂冠食品有限公司:
上海桂冠食品有限公司 公司未认证
主营产品: 火锅饺; 燕饺\蛋饺\鱼饺\虾饺等等
地址: 上海市 闸北区和田路151号...
二、北京桂冠食品有限公司怎么样?
简介:北京桂冠食品有限公司成立于1992年05月23日,主要经营范围为生产儿童食品、速冻食品等
法定代表人:侯春义
成立时间:1992-05-23
注册资本:54万美元
工商注册号:001980
公司地址:北京市密云县车站路14号
三、冻品什么牌子好,冻品十大品牌排行榜
三全,始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司
思念,速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司
湾仔码头,始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司
海霸王,始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王(汕头)食品有限公司
安井Anjoy,福建省著名商标,主要从事火锅料制品/速冻面米制品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司
海欣,始于1903年,福建名牌,以速冻鱼糜制品系列产品为核心的大型上市公司,颇具知名的鱼丸品牌,海欣食品股份有限公司
海旺,福建省著名商标,国内较大的专业速冻(料理)食品生产企业,知名鱼丸/鱼糜制品品牌,福建海壹食品饮料有限公司
桂冠,源于台湾桂冠集团旗下,国内著名速冻食品企业,以先进的生产技术与丰富的生产经验而闻名,上海世达食品有限公司
五丰,浙江省著名商标,华东地区冷食行业知名品牌,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的大型食品企业,浙江五丰冷食有限公司
科迪,创于1985年,汤圆十大品牌,致力于乳业/面业的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司
四、请问一下谁知道台湾省的做的很好的速冻食品品牌?在线等
桂冠食品
《品牌故事》桂冠 台湾冷冻食品代名词
记者杨雅民/专题报导----自由电子报
40年前,一台台冰箱的出现,差点打败以卖冰块和出租冷冻库起家的桂冠食品,却也造就桂冠食品及时转型,称霸台湾冷冻调理食品市场长达36年的契机。
走过36个年头的桂冠食品,机警地把冰箱由「克星」变成「福星」后,至今已成为台湾冷冻食品的代名词,年营业额由草创时期的600万元大翻至20亿元,在台湾整体冷冻调理食品市场占有率高达四成以上。
其中,招牌的火锅饺每年在全台更卖出超过2,000万盒,在整体火锅饺市场占有率高达60%。圆滚滚的汤圆,每年则至少可卖出1,000万盒,超过一亿粒,市占率始终高挂在85%,无人能敌。
每每在冷飕飕、「冻」未条的夜晚,消费者想要大啖热呼呼的火锅解「冻」,或是在冬至吃上几颗应景的汤圆解馋,脑袋里闪过的火锅饺和汤圆第一选择,正是—桂冠。
桂冠食品副总王正明表示,父亲是靠卖冰块和出租冷冻库起家,在冰箱尚未走入家庭的1950年代,有钱人家里都会设置一个冰柜,再买冰块放在冰柜上化身为「阳春冰箱」保存食物。
当时,由於一天冰块的产量只有120块,只要进入夏天销售旺季,冰块总是天天缺货,但是,冬天可惨了,冰块销量骤减,只好变通将空出的冷冻库出租给卖冻豆腐的厂商,并协助冻豆腐厂商将冻豆腐进行简单的分切、加工。
王正明记忆犹新,冬天生意好的时候,每天载豆腐来冻存的三轮车多达20台,天气愈冷时候,吃火锅的人愈多,冻豆腐生意就愈旺,小小年纪的他,冬天下课就得帮忙切冻豆腐,真是切到怕了。
不过,经营了十年的冰块生意,在1965年以后开始出现劲敌—冰箱,当时国外进口的冰箱慢慢攻进台湾市场,「当家家户户都有了冰箱替代冰块,谁还会买冰块呢?」桂冠当下警觉到制冰事业得赶快转型。
危机正是转机,王家父子经过研究,认为既然冰箱是新兴的家电,何不转型开发一些可以攻进冰箱冷冻库的食品呢?
此时,正好发现制冰厂附近,有一广东汕头的师傅,专卖鱼饺和脆丸给火锅店,生意好得不得了。
加上之前冬天冷冻库出租给冻豆腐厂商的热卖盛况,桂冠王家兄弟於是决定以卖鱼饺做为转型跨进火锅饺市场的第一仗,并由父亲担保,向银行借了约120万元的创业资金,在1970年携手创立桂冠食品,生产鱼饺。
在市场上竞争者完全不重视品牌的竞争态势下,桂冠深知品牌的重要性,在鱼饺上市时,就首创台湾冷冻食品市场之先,打出「桂冠」鱼饺的品牌,成为台湾火锅料市场首支打出品牌的产品。
品牌取名为桂冠,是出自学外文的桂冠食品董事长王正一的构想,该名字是来自希腊桂冠诗人「Laurel」。
王正一认为,古代的希腊人,常会替各种竞赛的优胜者戴上一顶桂冠,中古时代的欧洲,英国大学也开始把桂冠诗人的头衔颁赠给国内大诗人,桂冠的品牌意义正代表著荣誉。
至今,印著桂冠两个字的冷冻食品,已由鱼饺扩大到蛋饺、燕饺、花枝饺等火锅料,以及汤圆、包子、蛋饼等冷冻食品,2003年桂冠观察到外食市场商机,并已跨入冷冻炒饭、义大利面等家庭取代餐市场。
经过36年的投资和耕耘,桂冠工厂每日生产冷冻食品的产能可高达160公吨,冬至汤圆需求的高峰期,甚至还曾创下每天生产200万粒汤圆的纪录,十分壮观。
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菜市场打天下 菜鸟变老大
记者杨雅民/专题报导
桂冠食品从火锅料市场的「菜鸟」变成台湾冷冻调理食品市场的「老大」,可说是从全台菜市场打出的天下。
桂冠食品副总王正明记忆犹新,桂冠食品在1970年草创时期,量贩店、超市等现代化销售通路尚未出现,业者生产的鱼饺都主攻火锅店等业务通路市场,以一个个铁的便当盒装满100颗鱼饺,卖给台北市圆环附近的沙茶火锅店。
由於这些沙茶火锅店老早有合作关系紧密的龙记等老牌火锅料供应商,桂冠鱼饺初期想打进这些沙茶火锅店通路,频频碰壁,只好转而开发自己的通路,瞄准新兴的韩国烤肉、火烤两吃的石头火锅店,拓展鱼饺通路。
跨入火锅料市场的头三年,每年只做冬天三个月的生意、九个月不赚钱,根本是亏本经营,为突破销售通路瓶颈,王正明决定钻进「贩仔」集中的台北市万大路果菜批发市场摆摊,透过贩仔开拓桂冠鱼饺批发市场。
在台北果菜批发市场蹲了两年,桂冠鱼饺销路渐渐稳定,桂冠於是将战场转进传统的冰品经销商,主动发函说服冰品经销商:「你们的冰柜可以赚两种钱,夏天卖冰棒,冬天卖火锅饺」。该策略果然一举打动经销商,并帮经销商解决了冬天冰柜闲置的麻烦事。
1980年桂冠更在电视打出第一支电视广告,喊出「火锅的主角,桂冠鱼饺」广告Slogan,更让桂冠鱼饺一炮而红,成功由业务用市场红到家庭零售市场。
王正明形容,广告播出后,果菜批发市场卖火锅饺的摊位,若没有卖桂冠鱼饺,其它火锅料会连带著卖不出去,甚至有贩仔会因为要抢一箱鱼饺,从市场楼上打到楼下,谁也不愿让谁。
王正明说,由於当时鱼饺只能采用手工制作,手工家族企业的模范生皮、包馅的鱼饺,每天只能生产5,000多盒、约10万颗鱼饺,即使熬夜加工,全家人把双手的皮都磨破了,还是供不应求。
因此,在鱼饺无法量产的前10年,每年冬天鱼饺销售旺季时,全家人可都是处於水深火热之中,鱼饺做好,冻存四小时后,就得立即装箱出货,几乎是天天熬夜赶工。
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领先再领先 把同业抛在后面
记者杨雅民/专题报导
桂冠食品可以在台湾冷冻食品市场一枝独秀,关键在於桂冠已在高投资门槛的冷冻食品产业筑起了一座高高的墙,从生产、销售到冷冻配送的技术一路领先,使得竞争同业的经营规模越来越无法靠近。
桂冠食品副总经理王正明表示,早期鱼饺全程采用手工制作,得先用人工摔鱼浆,让鱼浆变成黏稠,再用酒瓶擀鱼饺皮,擀好皮再切成一块块包馅,很费工。
桂冠刚踏进鱼饺市场时,为了学习鱼饺制作的技术,特地向同业挖了一批师傅负责生产鱼饺,但是,师傅在桂冠待了约三年,突然带著徒弟集体离职,让桂冠鱼饺的生产差点停顿。
所幸桂冠现任总经理王坤地早跟著师傅在一旁偷偷学鱼饺的制作流程,虽然还未出师,但是勉强可应急,在师傅出走后,只好硬著头皮亲自上场摔鱼浆、擀皮,做鱼饺,创业的前五年就只做鱼饺一项产品。
由於鱼饺采手工制作,无法量产,加上鱼饺师傅集体离职事件点醒桂冠,要创造生产的经济规模,制程不能过度依赖人力,一定得进入自动化,到时机器擀的鱼饺皮就怎麼用也用不完了。
被兄弟们喻为「机械天才」的王坤地,於是开始钻研鱼饺制程如何采机械自动化生产,经过长达12年的钻研,意外地从印刷机找到了灵感,并开发出可以?出0.06厘米鱼饺皮的自动化生产机器,成为台湾火锅饺自动化生产的先驱。
桂冠鱼饺制程透过机械自动化生产后,每天产量立即飙升六倍,并摆脱年年缺货的窘境,品牌知名度并急速窜升,有趣的是,桂冠采机械自动化生产鱼饺的前5年,竞争同业竟没人发现此项秘密武器。
直到桂冠鱼饺已渗透到全台,竞争同业才惊觉情势不妙,派遣工业间谍潜入桂冠的生产工厂,自此,全台才有第二家火锅料业者,跟进采用机械自动化生产。
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四兄弟齐心 家族企业模范生
记者杨雅民/专题报导
桂冠食品可说是台湾家族企业的模范生,今日能在台湾冷冻食品占有一席之地,全是王家第二代四兄弟齐心合力、无私打拚的结果。
桂冠食品四兄弟分别是老大王正一、老二王坤地、老三王坤山以及老四王正明,四兄弟各有所长,王正一学的是外文、王坤地学的是机械、王坤山学的是航海、王正明学的是工业设计。
自创业之初,四兄弟就不计较的公平持有一样的股份,并紧密分工,老大王正一担任董事长,负责统合和财务管理;老二王坤地擅长机械,因此,桂冠工厂所有生产线和产品的研究开发,几乎都出自王坤地之手。
个性四海、外向的老三王坤山和老四王正明则主要负责通路的开发和行销,年轻时,只要桂冠有新的产品上市,两人常相偕到菜市场摆摊,互相壮胆,一搭一唱推销自家的产品。
四兄弟在父亲过世后,担心母亲过於孤单,只要人在台湾,每天中午和晚上一定会陪著86岁的母亲吃饭,顺便在餐桌上聊聊天,任何兄弟对公司的营运有异议,都可以在餐桌上沟通、搞定,「晚到了,母亲还会点名呢」。
五、世界冷冻食品十大品牌,你喜欢哪种?
冷冻食品指的是保留了食物水分、汁液,利用低温进行冻结加工的视频,在烹饪和制作方面相对比较简单,适合平时工作繁忙的人群食用,而哪些品牌提供的冷冻食品品质较有保障呢,本文就为大家盘点世界十大知名冷冻食品品牌,看看有没有你吃过的吧。从哪里买速冻食品便宜?
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世界十大冷冻食品品牌
1.三全
三全这家成立于1992年,凭借汤圆、饺子和粽子产品享誉国内的 十大热门速食食品品牌 之一,于2008年在深交所成功挂牌上市,成立二十多年以来始终专注于为顾客提供优质、高性价比的速冻食品。
2.湾仔码头
湾仔码头这个成立于1978年香港,凭借速冻水饺起家的速冻食品品牌,于1997年并入美国通用磨坊食品公司,经过多年发展,目前产品还覆盖由馄饨、汤圆等精致速食食品,在华南市场较具知名度。
3.思念
思念这个创办于1997年,凭借速冻汤圆、水饺、面点等速冻产品享誉市场的 河南十大品牌 之一,旗下产品还涉及由粽子、休闲、馄饨等多个品类,并先后推出400多个花色品种,营销网络不仅覆盖了国内市场,还远销英国、美国、加拿大等20多个国家和地区。
4.桂冠
桂冠这个隶属于台湾桂冠集团的企业,是专注于生产和销售优质速冻调理、冷藏沙拉类食品的国内现代化程度较高的速冻食品企业,于1995年成立以来,经过多年发展,目前已经在全球市场中推出70个大类300多个品种的产品。
5.安井Anjoy
安井这个创办于2001年,专注于研发生产和销售速冻鱼米食品、肉制品、火锅料制品、面米制品、菜肴制品的大型企业,目前这个国内较具知名度与影响力的速冻食品企业,年产能力可达51万吨,并于2017年成功在上交所挂牌上市。
6.广州酒家利口福
利口福这个隶属于广州酒家集团,先后参与多项月饼行业标准制定的大型现代化企业,旗下产品覆盖了端午粽子、速冻点心、中秋月饼、西饼面包等八大系列,凭借完备优质的研发与质量管理体系,公司的食品安全生产也是达到了国际先进水平。
7.海霸王
海霸王这个创立于1975年,并于1994年进入中国大陆市场的速冻食品行业知名品牌,集商贸、速冻食品、餐饮、地产和娱乐产业于一体,这家多元化集团企业目前在国内已经有超过上百家连锁店,并成为东南亚规模与业绩名列前茅的餐饮龙头企业、
8.五丰冷食
五丰冷食这家成立于1929年拥有完整冷藏联系统的大型专业食品企业,集冷冻食品的研发生产和销售于一体,目前公司旗下拥有包含LY20000、ROLLE等多条国内外生产线,并拥有10万吨的年生产能力,拥有超过700家经销商。
9.海欣食品
海欣食品这个有着百年发展历史,成立于1903年,并于2012年在深交所挂牌上市的国家农业产业化龙头企业,旗下产品以速冻鱼糜制品系列产品最具代表性,同时兼具速冻肉制品和其他速冻食品的生产与销售。
10.正大食品CP
正大食品这个隶属于泰国正大集团,成立于1989年的现代化大型食品加工企业,集饲料生产、畜禽繁育养殖、屠宰加工、肉食品生产和销售于一体,在进入中国市场后先后通过多项实验室及国家认可,并与多家快餐企业和商超达成合作。