一、在日常生活中，哪些常见的野菜是有毒的？
日常生活中常见的蕨菜，蘑菇以及野生地黄都存在着一定的毒性，如果不慎摄入，极有可能会影响自己的生命健康
万物复苏的季节里，正是吃野菜的好时节。但很多人都不知道，在野外经常能看到各种各样的野菜，有的野菜可能有毒，如果食用不慎会导致身体不适或者中毒。
蕨菜
蕨菜的外形十分的小巧可爱，吃起来脆嫩爽口又有浓郁的清香味。蕨菜中含有丰富的维生素，可以帮助人体排出体内多余的毒素，增强免疫力和抵抗力，常吃蕨菜对身体有很大的好处。所以在生活中很多人都会在家里种上一盆蕨菜吃，因为蕨菜在生长过程中离不开水分的摄入和养分的补充。蕨菜可以炒着吃、凉拌都可以。但是在蕨菜生长最旺盛的时候不要食用。因为蕨菜中含有较多的生物碱和次生物质，如果食用过多对身体造成很大的危害影响。
蘑菇。
对于我国南方地区来说，蘑菇是一种非常常见的美食，雨后是蘑菇的生长旺季，每年都有误食蘑菇的，嗯你对于蘑菇来说大多数都有一个分辨原则，那就是颜色越鲜艳的蘑菇越不能使用，在不具备完全的分辨能力之下，不可随意采摘野生蘑菇。
野生地黄。
野生地黄是天间地头非常常见的一种植物。人们在野外遇到野生地黄的时候，会选择加入野生地黄的花朵摘下来，往嘴里一座有甜味，但是如果大量摄入的话也会出现上吐下泻的现象，在生活中一定要学会严格要求自己，不认识的野菜不要挖也不要吃，靠近生活区，路边工厂受到污染的野菜也不要挖，因为这种野菜大多存在重金属超标的现象，如果摄入过多也会让自己的身体受到一定的影响。
二、野菜虽美味，生命第一位！3大有毒野菜，外出时最好别采
我国吃野菜已经有着非常悠久的 历史 了，很多野菜都有着祛湿、解毒、杀虫的功效，并且吃起来味道还都非常不错，一点都不差于去超市买的蔬菜，但是大家在采摘野菜时，一定要注意了，尽量去避开这3大有毒野菜，甚至有些野菜全草都是有毒的，连碰都不能碰，尤其是孩子。
01.猫眼草
农村有一种草它的形状很像猫眼，所以名为猫眼草，这种草的汁液中含有很多乳白色的浆液，此浆液有毒，所以又被称为是“乳浆大戟”，如果皮肤不小心碰到了此浆液，容易让皮肤出现红肿溃烂，嘴巴碰到此浆液，就会引发呕吐、恶心、腹泻等反应，严重时还会眩晕。更不要碰到眼睛，眼睛接触了此浆液更危险，很有可能会引起失明。
虽说此菜有毒不能食用，但是它也有一定的药用价值，当昆虫叮咬后，只取其枝叶捣烂，敷在昆虫叮咬处，还能去毒止痒。
02.野芹菜
野芹菜又叫做白头翁、毒芹、毒人参，此菜千万不要当成芹菜来吃，虽说看起来特别像芹菜，也经常会在小河边看到它的身影，但是此菜全草都是有毒的，特别是野芹菜的根部，毒性最大，人们误食之后，特别容易出现恶心、手脚发凉、呕吐、四肢麻痹等症状，严重时也会导致人死亡。
这是因为野芹菜里边含有的毒性物质，易麻痹我们的运动神经，抑制神经中枢，所以就会出现一系列的中毒反应。
03.白屈菜
说起白屈菜可能大家都见过，但是不知道它叫这个名字，它还有一个别名叫做山黄连，开的是小黄花，很多孩子都会忍不住去采摘，所以说家长一定要看好孩子了，一定不能让孩子去碰此菜，这种菜全身都是有毒的，因其毒性，也有人叫做“断肠草”，误食易导致人们烦躁、血压升高，特别是身体虚弱和怀孕期的女性千万别碰此菜。
三、15种有毒的野菜
有些人在野外 旅行 、 探险 时，更喜欢利用大 自然 中的野菜来烹调美食。但野菜食用不当会有中毒的危险!下面是我为大家整理的相关知识，欢迎阅读!
鸟语花香的春季又来了，野菜开始生长。很多人喜欢吃野菜，因为它没有农药，还有很多祛病 养生 功效，很多人喜欢吃。然而，有几种野菜绝对不能吃，可能会中毒，甚至致命。下面我们一起来看看哪些野菜食用会不祛病养生，还能致命。
有毒性的野菜
毒蘑菇
其种类很多，常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔。生长在腐烂的 物品 上，形状特殊，有象小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，上述8种都含剧毒。我提醒，蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系。
毒芹
又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花，全裸有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
断肠草
又名叫狼毒草。高0.5—1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、 腹痛 不止，严重的可造成死亡
老公银
又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味;而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
苍耳子
又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗;成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
曲菜娘子
冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
野生地
又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状象唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、 头晕 和昏迷。 此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等野菜，也都有毒，不能食用。因此，凤凰 中医 提醒，喜欢吃野菜的朋友，最好食用一些常见的野菜，以达到祛病养生功效，但在食用陌生野菜前一定要明确是否有毒
白屈菜
【分布】各地都有分布，华北和东北、四川、新疆居多，生于山坡或山谷林边草地。
【毒性】全草有毒。并有强烈挥发性刺激性气味。
毛茛
【分布】各地都有分布，东北至华南居多，生于山坡、河岸、路边、田野、湿地、水沟边及阴湿的草丛中。
【毒性】全株有毒，尤其是种子有大毒。具有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状，辛辣味十分强烈。
龙葵
【分布】我国各地都有分布，黑龙江省居多。生于路边，田野，荒地，上坡等。
【毒性】果实有小毒。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、 腹泻 、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。
海芋
【分布】云南、四川、贵州、湖南、江西、广西、广东及沿海岛屿、福建、台湾也有。海拔200-1100米热带雨林及野芭蕉林中。
【毒性】全株有剧毒，地下茎尤甚，不可生食。皮肤接触汁液发生 瘙痒 ;眼于汗液触引致失明;误食茎、叶引起舌、喉发痒、肿胀、流涎、肠胃灼痛;恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。
石蒜
【分布】各地都有分布，长江流域及西南各地居多，多野生于山林阴湿处及河岸边。
【毒性】全株有毒，其花的毒性较大，其次是鳞茎。接触皮肤后即红肿发痒，进入 呼吸 道会引起鼻出血。内服中毒，症状为：流涎，呕吐，下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷，脉弱，休克，甚至呼吸中枢麻痹而死亡。
12、商陆
【分布】大部分地区有分布，多生于疏林下、林缘、路旁、山沟等湿润的地方。
【毒性】全株有毒，根的毒性最大。有红、白两种，红色的比白色的毒性较大。
误用有体温升高，心动过速，呼吸频数，恶心呕吐，腹痛腹泻，继则眩晕，头痛，言语不清，胡说躁动，站立不稳，抽搐，神志恍惚，甚至昏迷。大剂量可使中枢 神经 麻痹、呼吸运动障碍， 血压 下降，心肌麻痹而死亡。
天南星
【分布】我国大部分省区都有分布，生于山野阴湿处或丛林之下。
【毒性】全株有毒，中毒可致舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。 中药 入药的是天南星干燥的块茎。
半夏
【分布】我国大部分地区均有分布，生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。
【毒性】全株有毒，其中块茎毒性较大，生食0.1-1.8g即可引起中毒。
对口腔、喉头、 消化 道粘膜均可引起强烈刺激;服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能 发声 、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。
中药入药的是成熟干燥的半夏果实。
乌头
【分布】大部分地区都有分布。华北、四川、陕西等地居多。生长于山坡、林下溪边等低的温湿地方。
【毒性】全株有大毒。其中毒性最大的是乌头碱，只要几毫克就可以让人丧命，乌头碱能通过消化道或破损皮肤吸收，主要经肾脏及唾液排出。因吸收快，故中毒极为迅速，可于数分钟内出现中毒症状。
四、农村常见的剧毒植物，有的被当作野菜食用，都有哪些呢？
灰灰菜，别名藜，别称野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生木本植物。关键出生田里、地边、道旁、房前屋后等。灰灰菜小苗和嫩茎叶可食，美味可口，口味细嫩，营养丰富。服用灰灰菜可以防止缺铁性贫血，推动儿童生长发育，对中老年人缺少钙者也有一定健康保健作用。此外，全草还带有桂皮醛、藜碱等特有化学物质，可以避免消化系统裂头蚴、去除口臭。黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科绿色植物，全国各地均有野生植物分布。
乡村里的野菜类型许多，名称也是多元化，并且实际到地区称呼，也是有意思，乡宿凉拌菜家是南方地区，大家那边的野菜也许多，但是目前吃得较为少了。艾叶草是乡下普遍的野菜，也是咱们本地吃得比较多的野菜，一般是摘其叶子吃，也叫艾叶，大家本地的说法是“菜艾”，由于大家本地方言说些什么菜的名字全是菜字开头的。很有可能有的人不喜欢吃艾叶，由于有一定的苦涩味，但是这类菜较为吸水油，一般是在春冬时节涮火锅来吃，尤其是家中宰鸡鸭鹅得话那油腻腻茶汤要除油，先放艾叶进来煮去油又美味。
野蘑菇是之前放羊在山里最爱做的事，又放了牛，还带上菜回家了，野蘑菇有很多种类，不一样的树荫下会出现不一样的菌苗，野蘑菇口感美味，是乡村里菌类发生的时节大伙儿最爱采集的野菜，但是要留意的便是有毒蘑菇，采集时必须差别起来，不认识的菌类尽量不要乱采集。
野菜的野生植物分布有二大类，一类是野生分布比较广泛的野菜，这类野菜国内各地均有野生植物分布与生长发育。另一类是地区性野菜，仅有局部地区才有生长发育，属地区性野菜。在咱们这儿的乡村，这二种种类的野菜都是有生长发育，。
五、哪些野菜“自带毒素”呢？转给家人看看吧
癌症的病因，其实十分复杂：自然因素，外界因素，环境因素，个人生活习惯以及基因携带某种因素，一种致癌因素，可能导致多种癌症的发生。
现如今人们常见的癌症：胃癌，口腔癌，咽喉癌，食管癌，肝癌，肺癌，乳腺癌，人们谈癌色变，出现癌症后，不仅影响着患者的日常生活，还给患者带来了巨大的痛苦和磨难。
正所谓：病从口入，民以食为天，大部分的疾病都是由于食物的摄取不当而引起的，所以再次建议：一定要管住嘴。
进入春季，万物复苏，越来越多的野菜逐渐上市，譬如：香椿、马齿苋、蕨菜、姜不辣、野芹菜等等。
看似安全， 健康 ，绿色，无污染的蔬菜，实际上有大部分野菜自带毒素，希望你能不吃就不吃，及时了解。
1、【野芹菜】
野芹菜，又被人们称之为毒芹，生长在潮湿阴暗的地方，这种野生芹菜与普通农户种植的芹菜大不相同，这种的野生芹菜具有一定的毒性。
并且服用了野生芹菜后，患者会出现：恶心呕吐，反酸，腹胀腹泻，面红潮热，四肢麻痹等严重症状，希望大家一定要及时了解，早了解早预防。
2、【石蒜】
“石蒜”，又被称为野生蒜，其他生长的特点与普通的蒜极为相似，只不过个头较小，被称之为小根蒜，而这种的小根蒜具有一定的毒性。
在《本草图经》和《本草纲目》中，都记载了石蒜的毒性，一般作为药用也多为外用，食用了会出现反酸，恶心，呕吐，腹痛，腹胀，胃痛的不适症状。
3、【曲曲菜】
相信生长在农村地区的朋友，也都认识这个野生菜——曲曲菜，很多人还会专门去挖掘用来蒸包子，包饺子，当下酒菜，不过这种菜具有一定的毒性。
误食曲曲菜后，会导致脸部变肿，眼睑变肿，四肢麻木，等不适症状，如果盲目吃进体内，对于免疫力不好的人来讲，会增加患疾病的风险。
4、【香椿】
香椿一般在四五月份生长成熟，一旦成熟便是市场上的畅销菜品，比如：香椿炒鸡蛋，香椿蛋花汤，深受人们的喜爱，并且香椿中还含有丰富的膳食纤维维生素含量。
不过香椿在生长过程中会生长一定的硝酸盐，越成熟的香椿硝酸盐的含量越多，同时在2014年世界组织癌症研究所：硝酸盐被列为2a类致癌物质。
5、【马齿苋】
马齿苋虽然是野菜，但它富含丰富的营养价值，可以为身体补充很多营养，同时还能起到保健功能，为人体提供大量的营养，改善一些不适之症。
虽说马齿苋没有一定的毒素，但由于马齿苋性寒凉，针对于脾胃虚弱，大便泄泻，以及孕妇应当忌食，忌与胡椒鳖甲同食，以免引起一定的副作用。
6、【蕨菜】
蕨菜，一般是南方地区畅销的菜品，每到四五月份，蕨菜成熟期，大部分人都会挖掘蕨菜进行腌制以及烹饪，但是刚才摘的蕨菜含有一定的有毒成分。
有轻微的毒性，因此新挖的蕨菜，需要在水中浸泡1~2个小时，在烹饪时最好先用水焯一下，以免吃了胃经处理的蕨菜发生中毒现象，主要中毒症状为恶心呕吐，腹胀腹泻。
7、【野蘑菇】
春季雨水多，空气潮湿，除了野菜不断生长之外，野蘑菇也不断生长，由于地区的不同，生长出各种各样样貌奇特的野生蘑菇，而这种蘑菇与平常所食的蘑菇长得极为相似。
不过这种野蘑菇并不能吃，大多数野蘑菇都有剧烈毒性，误食后发病率非常高，容易造成危害，甚至丢掉性命。
一，确保体重维持在正常范围内。
二，每天至少进行30分钟中强度的身体活动，随着身体适应能力的增加，适当增加活动的时间和强度，避免久坐。
三，少吃高能量的食物，避免含糖饮料，减少奶茶咖啡的摄入。
四，每天至少吃五种不同种类的非淀粉蔬菜和水果，每餐都吃谷物和豆类精加工的淀粉类食物。
五，每周摄入红肉的量要少于500克，尽可能少吃加工的肉类制品。
六，做到戒烟戒酒，减少烟酒的摄入量，也能减少有毒物质的摄入。
七，每天保证盐的摄入量小于六克，不吃发霉的谷类和豆类。
八，可以在医生的指导下，服用药品补品来预防癌症。
——疼痛难忍
往往出现疼痛难忍时，表示症状已经进入中晚期开始，有明显的隐部作痛，钝痛夜间明显昼夜不停，一般的止痛药起不到任何作用，难以忍受，再强的镇痛药也不管用。
——无法进食
癌症晚期无法进食，说明病情十分的严重，此时患者已经无法承受自身的压力以及疼痛感，只有减缓疼痛减缓症状才是最主要的。
—— 溃疡创伤
在肌肤的某个区域出现溃疡创伤并且是溃疡面积越扩越大，同时伴有分泌血性分泌物并发感染时可有恶臭味，此外，有些患者会在乳房面积出现菜花样溃疡。
——嗜睡严重
癌症晚期患者常常会有嗜睡的症状，大部分时间都在睡眠中度过，这是由于体内癌细胞的增长，消耗了人体大量的营养，导致患者身体越来越消瘦和乏力。
——其他症状
患者出现明显的消瘦精神萎靡，体力虚弱等等，之所以出现这种情况证明是由于癌细胞在体内迅速繁殖，导致癌细胞强占了人体大部分的营养，使原先器官失去营养出现功能衰退。 #夏方 养生 指南#
