一、刀具品牌排行榜前十名
刀具品牌排行榜前十名：
1、银鹰
品牌介绍：银鹰是我国知名的餐具品牌，始创于1976年，公司总部设立在广东省的阳江市内
在这近40年的发展历程中，银鹰一直专注于刀具、厨具、多用钳等系列产品的经营，并凭借着丰富的品种与精湛的制作工艺得到了无数消费者的青睐。
2、京瓷
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，京瓷于1959年在日本成立，多年来专注于陶瓷刀具、数控刀具等系列产品的研制。在这半个多世纪的发展历程中，京瓷为了创造出最完美的产品，始终秉持着“客户第一”的经营理念，致力于用产品打动消费者。
3、巧媳妇
品牌介绍：巧媳妇是我国知名的厨具用品制造商，始创于1930年，总部设立在山东省的淄博市内。在其成立的着88年时间中，巧媳妇一直专注于调味品和厨用刀具产品的经营，并凭借着丰富的研发历史以及一流的制作工艺，为消费者带来了无数的经典产品。
4、永德利
品牌介绍：永德利是我国知名的刀具制造商，始创于1997年，总部设立在福建省的宁德市内，多年来专注剪刀的经营，并凭借着精湛的制作工艺与美观的设计外形闻名于市场，成为了我国刀具产品中最具代表性的企业之一。
5、爱仕达
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，爱仕达于1978年所成立，是我国知名的厨具用品制造商，总部设立在浙江省的台州市内，多年来专注于炒锅、煎锅、菜刀等产品的经营，并凭借着优秀的产品质量得到了市场的认可，销量连续多年来在市场上占据着榜首的位置。
6、苏泊尔
品牌介绍：苏泊尔是我国知名的炊具品牌，于1994年所成立，是浙江省的驰名商标，多年来专注于厨房刀具、炒锅、电饭煲、高压锅等系列产品的经营，并凭借着丰富的产品种类以及质量赢得了消费者的青睐，成功的占据了我国炊具市场的重要位置。
7、王麻子
品牌介绍：王麻子是我国的老字号企业，同时也属于国家级非物质文化遗产，于1651年在北京市所成立，多年来专注于刀具产品的经营，并凭借着它百年的传统制作工艺而闻名于市场，成为了无数家庭所信赖与推崇的品牌。
8、张小泉
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，张小泉于1663年所成立，是我国的老字号企业，同时也是浙江省的驰名商标。在这长达355年的发展历程中，张小泉一直专注于传统手工产品的经营，并凭借着精湛的制作工艺在1915年的万国博览会中荣获金奖，也是凭此让张小泉的刀具闻名于国际市场。
9、双立人
品牌介绍：双立人是全球知名的厨房用品制造商，于1731年在德国成立，多年来专注于刀剪餐具、锅具等系列产品的经营。为了提供给广大消费者最优质的产品，双立人每一款刀具都是利用最优质的钢材来制作，再与高端的德国工艺技术相结合，让它的产品成为了“品质的代表”。
10、十八子作
品牌介绍：十八子作是我国知名的刀具品牌，始创于1983年，是广东省的驰名商标。在这35年的发展历程中，十八子作一直是凭借着它耐用、美观的产品特点而闻名于市场，销量在业内也是连续多年处于领先地位，在天猫的每月的成交笔数高达万。
二、世界十大刀具品牌
世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。
1、kai贝印
贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“日本刀都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字就与关市紧密相关。
2、WüSTHOF三叉
对刀具爱好者来说，索林根是一个圣地般的存在，收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地，时至今日，依然有90%以上的德国产刀具由这里产出，而三叉自1814年成立以来，坚持其所有刀具均在所林根加工完成。
3、堺孝行
关市是日本机加工刀具之城，堺市则是日本手工菜刀的心脏地区，这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。堺市拥有600年的手工菜刀制作历史，手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单，经过行业和政府双重审核认证，其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。
4、真久作
真久作菜刀在日本设计和生产，相对其他品牌，知名度要低得多，但它却获得了专业人士的普遍好评，也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属，它的最大特点就是极其锋利。
5、YAXELL
YAXELL同样是来自关市的菜刀品牌，创立于1932年，定位高端，在工业设计上表现较为突出。虽然企业规模比较小，但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。
6、ZWILLING双立人
双立人成立于1731年，其顶级型号就以1731命名，使用德国开发的高氮钢种Cronidur30，这种材料也被用于制作航天飞机的部件，洛氏硬度60，抗腐蚀性强，乌木刀柄手感好，这也是双立人最漂亮的一款菜刀。
7、Tojiro藤次郎
藤次郎创立于1953年，是世界第一的复合材料刀具制造商，销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。
8、GLOBAL具良治
具良治是日本著名刀具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更强，据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示，其切割性能处于最高等级，力压旬、藤次郎等主流品牌，被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。
9、MISONO
MISONO是菜刀品牌中的异类，它虽然是日本品牌，但产品却非常西式，几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材，而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10，洛氏硬度在60左右，韧性非常好。
10、WMF福腾宝
福腾宝（WMF）创立于1853年德国，是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列，日式菜刀一般用大马士革钢包裹钢芯，起到保护作用，而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成，拥有多项专利。
三、世界十大顶级厨具品牌排行榜
世界十大顶级厨具品牌排行榜：
一、康宁餐具
康宁餐具公司创始人为Amory Houghton Sr.，他将公司搬到纽约州康宁市，并以此更名为康宁公司。为了在厨房用具领域获得更大的拓展，美国康宁餐具有限公司成立。
美国康宁餐具公司总部位于美国伊利诺伊州的芝加哥市，目前在全球拥有2900多名员工，产品销往40多个国家及地区。
二、巴拉利尼Ballarini厨具
Ballarini是一个有着近130年历史的意大利家族品牌，专注于环保不粘锅的研究。这个来自意大利的铝制环保不粘锅品牌，在专注生产高品质不粘锅的同时，深度融入意大利博大精深的饮食文化。
所有巴拉里尼锅碗瓢盆均在意大利制造，加上环保每一道制造过程中的保护技术，使其在意大利乃至世界的不粘锅制造行业中享有较高的声誉，地位高。
三、米技厨具
米技一贯追求乐在厨房，即将厨房打造成与家人朋友共享欢乐的空间，由此提高使用者对社会的感知。米技坚信厨房并不仅能使人享受烹饪的乐趣与食物的美好，更为人际交流和再创造打造了完美的空间。
四、双立人Zwilling厨具
Peter Henckels (Mr. Peter Henckels)以双子座为初衷，在德国莱茵河畔美丽的索林根小镇创立了双立人品牌，同时也揭开了人类现存最古老的商标之一。
不朽传奇的前奏。双立人拥有2000多种不锈钢餐具、锅碗瓢盆、厨具和个人护理用品，打造现代厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活品味。
五、Smeg斯麦格
Smeg这个品牌的认识都来自于时尚感和设计感爆表的Smeg彩色冰箱，尤其是Smeg50年代复古系列彩色冰箱的想象力可以说是无人能及，而无人能及这句话用在SMEG电器上也最适合不过了。
Smeg成立于1948年意大利北部的一个小镇，瓜斯塔拉，该镇位于艾米利亚－罗马涅地区，这个地区以美食、科技及时尚而闻名于世界。
六、爱仕达ASD厨具
艾仕达以“制造健康厨房产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力于成为绿色厨房的倡导品牌。
艾斯达炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率居前列，产品畅销全球50个国家和地区，出口量居国内同行业第一。艾斯达品牌在炊具、厨房小家电的制造技术和加工制造能力方面处于国内领先、国际先进水平。
七、菲仕乐Fissler厨具
德国菲仕乐是世界著名的锅具和厨具制造商之一。Fissler的所有产品均通过了欧洲认证标准。卓越的产品品质和简洁大方的设计使菲仕乐在全球范围内拥有大量用户和收藏家。
厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，厨房生活也越来越成为衡量生活质量的重要标准。菲仕乐厨具品牌一直是健康厨房新生活的倡导者和支持者。
八、美亚MEYER厨具
美亚厨具于1951年创立于美国，是全球厨具行业的知名品牌，倡导美食、创意与品质生活方式的紧密结合。高品质的炊具产品被带入先进国家的厨房和餐桌，受到世界各地注重饮食和生活方式的人们的喜爱。
九、福腾宝WMF厨具
始创于1853年德国，全球知名的厨房餐桌用品品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验福腾宝WMF，是德国著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称。
自1853年以来，WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验，WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域，并享誉全球。
十、Antec安钛克厨具
北京安钛克家居用品有限公司2014年的注册商标，2000年安钛克厨具开始给众多欧美一线品牌OEM代加工，目前国内一部分款式以安钛克OEM加工生产。
Antec安钛克厨具2016年上市国内卖场安钛克在炊具行业中具有领先的技术研发优势，拥有十几项专利，制造水平在国内同行业中具有领先性，达到了国际同行业的先进水平。
