冰淇淋的起源地是哪里
冰淇淋的起源地是中国在距今八百多年前的元朝,一位突发奇想的食品店商人在冰中添加了一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,制成了世界上最早的冰淇淋。
冰淇淋的起源地是哪里
冰淇淋又叫雪糕、圣代,是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品,男女老少皆可食用。尤其是在天气炎热的夏天,受到了人们的喜爱。
现在,基本上制作冰淇淋的原材料变多了,如冰、雪、牛奶、奶油、酸奶、蛋黄、薄饼脆筒、砂糖等。
但是很久以前的冰淇淋则没有这么多原材料。冰淇淋的历史最早可以追溯到八百多年前的元朝时期。
在元朝的时候,一位食品店商人突发奇想创造出了冰淇淋。他在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,制成了世界上最早的冰淇淋。
而在十三世纪的时候,意大利探险家马可波罗在周游世界的时候来到了中国,并且学会了冰淇淋的制作方法,将其带回了到了意大利。
随后,冰淇淋又由意大利传入了法国。浪漫的法国人在原有的基础上增加了许多新的配料,于是冰淇淋变得口味丰富起来。
在之后的时间里,冰淇淋在全世界流行起来。当炎热的夏天来临,无论哪个国家都有大量的冰淇淋上市。目前,还有了很多比较优秀的冰淇淋品牌。
冰淇淋最早源自于哪个国家
冰淇淋源于中国。
相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国。
法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
扩展资料:
吃冰淇淋的注意事项:
1、选择小包装,大份(250克)的含糖量超过世卫组织推荐的游离糖日摄入量(25克/天)。
2、尽量选择纯色的,减少色素摄入。
3、不要空腹或与其他刺激性食物一起吃,避免引起肠胃不适。
4、看营养成分表,尽量选择低热量的产品。
参考资料来源:百度百科-冰淇淋
参考资料来源:人民网-吃冰淇淋注意四点
冰淇淋起源于那个国家?
冰激凌起源于中国。
冰激凌最早是中国人发明的。相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。元代开始生产冰激凌,为了保守制作工艺的秘密,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。
马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。
扩展资料:
冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长,至今已有三千多年的历史。早在《诗经·豳风·七月》中,就有这样的诗句:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗,二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。翻译过来就是:十二月,把冰凿得通通的响。
到了春秋末期,冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮,酹清凉些”的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见当时冷饮制作的水平相当高。
参考资料:人民网- “冰淇淋”最早是由谁引进到中国的?
冰激凌起源于哪个国家?
冰激凌起源中国。冰激凌最早是中国人发明的。相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。元代开始生产冰激凌,为了保守制作工艺的秘密,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。
马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。
冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长,至今已有三千多年的历史。早在《诗经·豳风·七月》中,就有这样的诗句:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗,二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。翻译过来就是:十二月,把冰凿得通通的响。
冰激凌是哪个国家发明的 ?
中国。
一般认为,冰激凌是“舶来品”,其实最早的冰制冷饮起源于中国。传说很早以前,中国皇宫里的厨师就将水果、葡萄酒、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受。帝王们为了消暑,还把冬天的冰贮存在地窖里,到了盛夏再拿出来享用。
根据文献记载,在公元前2000年中国就有食用冰制食品的记录。大约在唐朝末年,人们在生产火药时使用了大量硝石,偶然间发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,于是国人在夏季也可以制冰了。在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒成为旧时很流行的饮品。
扩展资料
冰淇淋作用
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
参考资料来源:中国网-冰激凌起源于中国 1904年成美国圣路易斯世博明星