一、咸鸭蛋腌好后怎么保存 咸鸭蛋腌好后的保存方法
1、腌制好的咸鸭蛋需要密封保存，存放在干燥、阴凉的地方，这样可以保证咸鸭蛋两三个月不变质
日常生活中，还可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。
2、盐水腌制的咸鸭蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，这样可以保存时间更长。
3、如果是包泥腌制的咸鸭蛋，这样的只要是不去掉泥巴，可以保存更久的时间。
4、咸鸭蛋在保存的时候要远离高温环境，如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，因为冷冻过的咸鸭蛋十分难吃。
二、鸭蛋腌好后怎么储藏,腌好的鸭蛋怎么储存
1.鸭蛋腌好后夏天建议放到冰箱储藏室储存，冬天放到阴凉干燥的地方，可以保存4～6个月。
2.用盐水腌制的鸭蛋可以先拿出煮熟晾干后再放回盐水中，能保存两个月左右。
3.用泥腌制的咸鸭蛋要放到阴凉的地方，定期用湿布给鸭蛋保湿，可以保存半年不坏。
