如何正确食用奇亚籽?
奇亚籽单独食用无味,通常将奇亚籽用水泡发,膨胀,再配合酸奶、水果等一起食用:奇亚籽先泡发,将芒果和酸奶一起制成芒果酸奶,再和草莓一起做成奇亚籽酸奶杯即可,下面介绍具体做法:
主料:奇亚籽10g、自制无糖酸奶200g、草莓40g、小台芒1个
辅料:大豆低聚糖(或蜂蜜)25g
制作步骤:
1、奇亚籽加入凉开水,少量多次的加,调到充分膨胀,加入5g大豆低聚糖,搅匀
2、100g酸奶加入1个小台芒肉,10g大豆低聚糖,用料理解打成芒果酸奶。
3、倒入杯子底部1/3满。
4、奇亚籽加在芒果酸奶的上边。
5、100g酸奶加入40g草莓,10g大豆低聚糖。
6、用料理机打成草莓酸奶汁。
7、倒入杯子里,即成分层的酸奶杯。
8、成品图。
注意事项:
如果没有大豆低聚糖,可以加蜂蜜,如果是买的有甜味的酸奶,就不用再额外加甜味剂了。
奇亚籽的吃法分享 奇亚籽的几种吃法分享
1、最简单的就是直接冲水喝,取适量奇亚籽加入热水中,搅拌后放三五分钟就可食用,没有特别的味道,但非常有饱腹感。
2、或者加入到豆浆、麦片中一起吃,在早餐的时候加入一勺奇亚籽是不错的食用方法,可以让豆浆或者麦片的口感更加丰富,营养也更加的全面。奇亚籽搭配上面包、牛奶布丁也很不错。
3、因为奇亚籽会出胶,所以可以用牛奶加入奇亚籽,蜂蜜或代糖放入容器中一起搅拌均匀,放入冰箱内冷藏2小时以上,可以做出奇亚籽布丁。
4、或者做烤奇亚籽面包,在和面的时候,放入奇亚籽,这样烤出来的面包里面会有均匀散开的奇亚籽,吃起来口感很独特。
奇亚籽的正确冲泡方法、怎么冲泡、用什么水泡开比较好
奇亚籽作为一种营养价值比较高的食物,功效也比较多,尤其受到女性朋友的喜爱,因为奇亚籽有减肥的功效,很多产后的妈妈可以适量的吃奇亚籽来减肥。当然奇亚籽食用方法有多种,常见的是冲泡着吃,很多朋友对奇亚籽的冲泡方法一无所知。下面给大家详细介绍奇亚籽的正确冲泡方法、怎么冲泡、用什么水泡开比较好。
奇亚籽的正确冲泡方法是这样的:准备10到15克的奇亚籽,加入250毫升的热水中,搅拌均匀,静置几分钟左右,再继续搅拌,等奇亚籽膨胀后变成糊状,就可以吃了,这样也更好消化。还可以加入平时喝的牛奶或者果汁中冲泡,能提升风味。
奇亚籽吃的方法有多种:
1、可以直接生吃,生吃是越嚼越香,但生吃的话要注意量,还有如果肠胃功能不好,不建议生吃。
2、可以把奇亚籽打成粉,直接拌在沙拉、稀饭、米饭中吃,或者加入制作的面包、饼干或者米饭中。
总的来说,奇亚籽冲泡时候的水温没有明确规定,冷水或者热水都可以,但用热的水冲泡更节省时间,奇亚籽膨胀的快一些。
奇亚籽用温水还是开水泡?
泡奇亚籽的水温并没有明确的规定,冷水或者热水都是可以的,大家可以根据自己的喜好进行选择,不过用开水泡更能节省时间。
奇亚籽平时的食用方法很简单,每天2次,每次只需要准备10g奇亚籽拌入250Mml温水中,搅拌均匀,静置30分钟后食用,食用后半小时再吃早餐。泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味,易于接受,如果不想单独食用奇亚籽,也可以把它放在一起菜品中搭配食用。
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拓展资料:
奇亚籽功效和作用:
奇亚籽是一种营养价值非常高的植物,因为奇亚籽富含omege-3脂肪酸以及天然抗氧化剂,所以不仅可以防癌抗老,还具有减肥的功效,是天然无副作用的食物添加剂。奇亚籽除了可以做食品添加剂,最常用的用法就是榨油,然后就是作为各种配料,一般都是西式菜会用到。
奇亚籽的营养价值很高,可以润肠通便、提高机体免疫力、抗衡衰老、预防心脑血管疾病等疾病,经常吃奇亚籽产品可以有很多的养生效果。
1、提供各种营养素。
奇亚籽富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、镁、维生素B群等人体所需的十多种营养物质,可以说是全谷类食物中蕴含营养物质的第一名,当然这都是天然奇亚籽的功效,如果是转基因的就不要买了,效果会发生变化。
2、排便通畅、美容养颜。
奇亚籽含有的物质能有效的帮助人们润肠通便,排除体内累积的毒素,以达到美容养颜的效果。
3、抵抗、延缓衰老速度。
因为奇亚籽蕴含丰富的植物氧化剂,氧化剂可以清除人体的自由基,而自由基是造成人体衰老的元凶之一,所以奇亚籽具有抵抗、延缓人体衰老的作用。
奇亚籽应该用开水泡还是温水?
应该用开水泡。
方法如下:
1、用勺子将奇亚籽过滤倒入杯子中。如下图所示:
2、倒入开水,搅拌均匀。如下图所示:
3、加入蜂蜜。如下图所示:
4、然后挤入柠檬汁。如下图所示:
5、最后加入冰块、柠檬片、薄荷叶即可。如下图所示:
喝奇亚籽的好处,奇亚籽吃了对身体有什么好处
近年来,国外流行的奇亚籽渐渐传入国内,很受女性朋友的青睐,奇亚籽作为很安全的食物,营养和食用价值都是比较高的。奇亚籽的使用方法一般是泡水喝,好处是比较多的。那么喝奇亚籽的好处,奇亚籽吃了对身体有什么好处?下面给大家详细解答这个问题。
吃奇亚籽的好处有这些:
1、能给身体增加能量,奇亚籽含有人体所需的多种营养,包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等,能持续的给身体提供所需的能量。
2、帮助减肥,奇亚籽中有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,食用后还有饱腹感,能减少身体对其他食物的摄入,从而能辅助女性减肥。
3、帮助控制糖尿病,奇亚籽泡水后会慢慢膨胀,形成的粘膜能包裹住食物,促进食物中碳水化合物的转化,从而能减缓血糖的升高速度,达到控制血糖的作用。
4、改善皮肤状态,奇亚籽中含有多种抗氧化物,能修复多种皮肤问题,减缓皮肤衰老。
女性要注意,如果是在怀孕期间或者哺乳期的话,是不建议吃奇亚籽的。因为奇亚籽成分比较复杂,是一种高过敏食物,孕妇或者哺乳妈妈食用后,可能会导致宝宝过敏。