一、小米和玉米粥哪个营养高
玉米热量低可是玉米面粥就是高热量食品.小米粥是杂粮减肥的而且非常有营养.建议多吃.
二、小米粥多吃，会发胖吗
不会引起发胖，粥里米少水多，淀粉含量并不高
又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。
所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。
拓展资料：
小米的营养成分：
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
三、白米粥对减肥有效果吗？
白粥确实可以减肥，但是用正确的方法减肥，另外白粥的营养有限，所以白粥减肥不适合长期使用，否则可能造成营养不良，从而危害健康。白粥减肥法的效果并不理想，白粥减肥法主要是指以白粥为主食，少吃其他优质食品。通过这种方式减肥，虽然有一定效果，但效果甚微。白粥基本上是用大米做成的，里面的糖分含量比较高，摄入体内后这些糖分可以转变为碳水化合物，积聚在体内会干扰减肥效果.
严重者会形成肥胖现象。所以一般建议最好是喝一些粗粮粥，比如玉米粥、大碴子粥。因为水分多，淀粉和脂肪含量低，还利于消化吸收，很适合减肥时晚餐吃。偶尔一整天只喝小米粥，还能清肠排毒，刮去油腻，不仅不会发胖，还能帮助减肥。只喝小米粥有一定的减肥效果，但不太科学，也不利于健康。小米粥主要是大米，含有大量的淀粉，消化后会转化为葡萄糖，淀粉含量比小米粥高。
每天只吃小米粥，不足以满足人类营养的最低要求。最好利用运动减重的手段，依靠长期的有氧运动，如果跑步、骑车、爬山、游泳都会消耗多余的脂肪。因为粥的热量摄入比较低，所以只要用粥适当调理，就可以起到减肥的效果。但是，如果只是长期吃粥，就不能满足身体对能量和蛋白质的需求，就会出现消瘦、头晕、乏力、感冒、闭经等症状。因此，吃粥减肥不适合长期坚持。
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四、晚上喝小米粥会胖吗
客观上来讲不会的呢。小米粥很养胃，建议多喝，是五谷养生里很好的食品！胖的前提是，你摄入的能量大于你的消耗！小米粥的营养价值很高，小米粥还有丰富的蛋白质和维生素，小米粥有清理肠胃的功效，被誉为代参汤，晚上喝小米粥有很好的养生效果，常喝小米粥不但不会胖还很有好处。
扩展资料
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
参考资料：百度百科-小米粥
五、玉米和小米都是非常营养的粮食谷物，两个哪个对身体益处更大？
小米粥和玉米粥相比较而言，玉米粥的热量低一些，100g的小米粥其热量在46大卡左右，而100g的玉米粥其热量在45大卡左右，所以相对而言，玉米粥的热量更低，但是其实两者都是属于热量很低的食物。小米是一个秸秆一个穗，粟米是和大米一样，一丛秸秆多个和水稻一样的穗。小米的秸秆直立比较硬，粟米的秸秆细弯而且软。
粟米和小米没有区别，粟米指的就是小米，只不过粟米需要去壳之后才能成为小米。粟米在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便维生素主要为B1和B2，矿物质钙、镁、铁含量丰富，营养比例适宜，消化率高，是很好的营养源。能够改善脾胃，涵养肾气。
小米（粟米）是禾本科植物栗的种仁。其营养丰富，富含的人体必需蛋白质优于小麦、大米和玉米，并富含脂肪、维生素、矿物质等营养素。因此，被营养专家誉为“保健米”。三高的人群一般都会食用小米，毕竟它营养价值丰富，能够有效降低胆固醇，因此高血压患者可以经常性食用粟米。
不管是小米还是粟米，它们的影响价值都很高，而它们其实也是一样的，大家也不要对它们存在一定的误解。再者，小米和粟米食用之前，最好要将它们给清洗干净，食用时才会更加的干净卫生。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。玉米和小米都属于粗粮，小米的营养价值比玉米更多一些，小米尤其适合体弱多病，肠胃不好的病人食用，而玉米更适合于减肥人士使用
