一、香榧的禁忌 香榧坚果的功效与作用

1 忌多吃

香榧中油脂含量很高，食用有一定的消化负担，如果食用过多，会出现热量消耗不完，导致发胖的情况，而且过量食用还会刺激肠胃，导致腹泻、腹胀、腹痛、反胃恶心等不适症状，建议一天吃10克香榧子为宜，最好在上午10点或下午4点左右吃，不仅可以缓解疲乏，还可以提供能量，增加饱腹感，减少其他食物的食用量，有助于控制体重。

2 禁忌人群 1、上火者

香榧食用过量容竖宽易加重体内的火气，而上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状，不利于他们的身体健康。

2、腹泻者

香榧含有大量的油脂以及纤维素成分，过量食用会加重消化系统的负担，而腹泻者本身肠胃功能就不好，过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。

3、三高症者

香榧中的脂肪含量比较高，过多食用很容易引起血糖、血脂敬纤掘和血压升高，一般是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

3 禁忌食物 1、不能和鞣酸含量高的食物同吃过多

香榧中不仅脂肪酸含量高，其蛋白质含量也很高，如果将核桃和一些像石榴、山楂、竹笋、生香蕉、柿子、香椿之类富含鞣酸的食物一起食用，会在胃中发生络合反应，生成物的结构更紧密，不容易消化，因此会增加肠胃的负担。

2、不能和富含饱和脂肪酸的食物同吃过多

每100克香榧中的脂肪含量高达44.1克，油脂含量很高，本身不易于消化，同时其中含有丰富的不饱和脂肪酸，能直接通过血脑屏障，促进大脑的活力，如果和饱和脂肪酸含量过高的食物一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，并增加消化难度。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、猪肥肉、禽类皮、植脂末、蛋糕等。

3、不能和纤维素含量高的食物同吃过多

香榧纤维素含量也不低，每100克香榧含有的纤维素含量约为6.8克，属于高纤维素食物，少量食用可以增进肠动力，利于排便，但是和其他富含纤维素的食物一起食用会增加消化负担，本身肠道健康程度不佳的人群食用之后会有便秘亮核等不适情况发生。

常见的富含纤维素的食物有：笋干、香椿、黑芝麻、杏仁、碧根果、夏威夷果等。

4、富含草酸的食物

香榧中含有的矿物质成分比较高，如镁元素、磷元素、钙元素、钾元素等成分含量都很高，和菠菜、荠菜、竹笋、芥菜、苋菜之类富含草酸的食物一起食用，会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀，不利于金属离子的补充，大量长期食用还有可能蓄积成晶体，影响身体健康。

4 香榧坚果的功效与作用 1、消积、润肠、止咳

香榧是一种营养丰富的坚果，传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。

2、健脾益气

香榧所含的脂肪油气味微香略甜，还能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，增进食欲，起到健脾益气的功效。

3、润肤美容

香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。

4、护眼明目

食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

二、香榧哪些人不能吃 如下人群不能吃香榧

1、易上火的人：香榧子一种高油脂、高热量的干果类食物，人体食用之后会加重体内的火气，而易上火者本身体内火气较重，食用过量香榧很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡、皮肤长痘等上火症状。

2、肝病患者：香榧中含有大量的脂肪油成返罩念分，肝病患者代谢脂肪能力较差，若闷升是食用了大量的脂肪类食物，无法及时代谢，会加重肝脏的负担，从而可能会导致病漏困情加重，所以建议患有肝炎、重度脂肪肝患者最好少吃香榧。

3、胆囊切除的人：香榧中含有大量的脂肪成分，它需要胆囊分泌胆汁进行代谢，而胆囊切除患者储存胆汁的功能丧失，食用香榧这类脂肪高的食物无法及时进行分解代谢，可能会容易引起腹胀、恶心等消化不良症状，所以做了胆囊切除手术者建议少吃香榧。

4、高血脂患者：高血脂患者饮食当以低盐低脂为主，而香榧中的脂肪含量比较高，而且市面上售卖的香榧中一般含有较多的盐分，高血脂患者食用过多的香榧可能会导致体内的血脂水平升高，从而可能会导致病情加重，不利于血管健康。

三、吃香榧子要注意什么 吃香榧子的禁忌有哪些

1、上火者：香榧食用过量容易加重体内的火气，而上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃顷迅疡或皮肤长闹御痘等上火症状，不利于他们的身体健康。

2、腹泻者：香榧含有大量的油脂以及纤维素成分，过量食用会加重消化系统的负担，而腹泻者本身肠胃功能就不好，过量食用核桃很容易诱发或加重腹液乎岩泻者的腹泻症状。

3、三高症者：香榧中的脂肪含量比较高，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高，一般是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。