加拿大代表性的东西有哪些?
一、皇后饭店
皇后饭店是加拿大的标志性建筑,邻近港湾边缘妥善保留下来的花园,这栋为长春藤蔓所缠绕著的塔状饭店被称为"古帝国时期的一个片断"。
皇后饭店是太平洋上的一颗明珠,是维多利亚的亮点之一。这家拥有460间客房的爱德华式建筑风格的饭店位于城市内湾的顶端,近期对该饭店的重建工作以及古董家具使之重现了最初的风采。
皇后饭店最早是由Francis Rattenbury,设计并于1908年开业,被公认为是温哥华岛最吸引人拍照的景点。
二、枫糖浆
枫糖浆,是用糖枫树的树汁熬制而成,加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。
全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品。
三、费尔蒙班夫温泉城堡酒店
费尔蒙班夫温泉城堡酒店(The Fairmont Banff Springs)以其特有的富足与遁世,成为落基山的地标性建筑。
沿袭了苏格兰豪华城堡的建筑风格,费尔蒙班夫温泉城堡酒店(The Fairmont Banff Springs)拥有令人心驰神往的风景、锦标赛高尔夫球场、经典美食以及世界顶级的蔚柳溪水疗中心—蔚柳溪。
四、肉汁奶酪薯条
Poutine是一种魁北克食物,由鲜切法式炸薯条和奶酪凝乳和肉汁制成。它最早出现于1950年代魁北克乡村小吃店。
1990年代,它在整个加拿大广泛流行。从高级餐厅的精致美食菜单到麦当劳和汉堡王等快餐连锁店,到处可见到Poutine。它已成为魁北克美食和文化的标志性象征。
五、和平塔 (加拿大著名哥特式建筑)
和平塔(Peace Tower)是位于加拿大首都渥太华(Ottawa)的国会山庄(Parliament Building)的一部分,是加拿大不屈的民族精神的象徵。
和平塔高达90米,是一座石砌铜顶的哥特式建筑,和平塔上建有一座4.88米的四面钟以及53个铃铛组成的定时演奏的钟琴。而和平塔前最引人瞩目的节目就是每年夏天都会举行的英国传统特色的卫兵换岗仪式(Changing the Guard),卫兵们穿着隆重的卫兵服饰。
头戴黑皮毛高筒帽进行交接仪式,场面庄严壮观。当有重大节庆,国会山庄会举办“声光秀”(Sound and Light Show),是了解加国历史的好机会。
以上内容参考:百度百科——皇后饭店
以上内容参考:百度百科——枫糖浆
以上内容参考:百度百科——费尔蒙班夫温泉城堡酒店
以上内容参考:百度百科——肉汁奶酪薯条
以上内容参考:百度百科——和平塔
温哥华有什么美食?
享有“美食家之城”美誉的温哥华,虽没有地道的本地乡土料理,但却有着世界各地各民族带来的各色美味。温哥华的中餐馆不仅数量多,而且其质量和讲究,也是北美洲名列前茅的。还有亚洲的日本、韩国、越南餐馆,另外,新加坡、马来西亚、菲律宾以及柬埔寨的餐饮,也非常受欢迎。
烤乳鸽、象拔蚌、螃蟹、阿拉斯加蟹、龙虾、石斑都是不可错过的佳肴。而凭借太平洋丰富鱼类资源的温哥华,以新鲜海产如鲑鱼、银鳕鱼等为主料烹制的本土菜肴同样是温哥华美食,尤其是北太平洋秋季回流的鲑鱼,堪称海鲜中的上品,有23年烹调经验的鲑鱼屋(The Salmon House)是品尝鲑鱼美味的名店。
餐厅场所推荐:市区中心的罗伯逊街(Robson Street)和煤气镇(Gastown)、充满怀旧风味的耶鲁镇(Yaletown)、可同享美食与海景的西区(West End)、意大利和拉丁风味浓厚的商业街(Commercial Drive)和汇聚中国美食的唐人街等。
烤鲑鱼
制法:以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤。
特点:外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感。
温哥华是一个由移民人口组成的大都会。早期的欧洲移民最先将法国菜、意大利菜、加勒比海菜以及地中海菜引入温哥华,令这里的欧洲菜达世界一流水准。近10至20年,大量亚裔移民来到温哥华,更令本地饮食业大放异彩。身为加拿大第三大华裔聚居城市,温哥华拥有北美洲最高水平的中国菜。现在中国餐馆不再限于唐人街,而是遍布市内各区。近几年中国各大菜系和地方小吃,例如京菜、沪菜、粤菜、川菜,也在温哥华落地开花。此外,日本菜、韩国菜和印度菜等都是颇受欢迎的亚洲美食,而且餐厅数目众多,选择丰富。
西海岸鲜滋味
源于太平洋西北部地区的加拿大西海岸美食,强调以最新鲜和美味的材料入肴,最能代表温哥华本土美食文化。这里的海岸一年四季都供应鲜活的海鲜:鲑鱼、帝王蟹、黄金蟹、淡菜、牡蛎等,新鲜的食材经过大厨的烹饪,让当地人和过往游客都赞不绝口。
清新日本料理
世界上除了东京以外,人均拥有寿司店最多的地方大概就是温哥华了,日本风味在温哥华受欢迎的程度可见一斑。精心制作的寿司,比如包在海藻内微微煎过的红色金枪鱼,配以日本梅子沙司,味蕾不知不觉就兴奋起来。而日本居酒屋,更是温哥华美食之旅不可错过的享受。当地有很多食物美味、服务周到的餐厅,想要尝尝札幌啤酒,也能找到合适的去处。
传奇中国菜
很多当地的美食爱好者都坚信,温哥华拥有北美洲最高水平的中国菜。近年来中国各大菜系和地方小吃,例如京菜、沪菜、粤菜、川菜,纷纷在温哥华落地开花,中国餐馆不再限于唐人街,在温哥华市内各个地方都能吃到地道美味的中国菜。
欧洲风情浓
由于历史的渊源,加拿大社会生活的各方面都深受欧洲影响,包括美食。在温哥华的大街小巷里,法国、意大利风格的餐厅汇聚一堂。温哥华之行一个不可或缺的经历,就是在路边数不清的咖啡厅中选一家合品味的,一边啜饮,一边闲看路上的行人。不管是星巴克这样的连锁店,还是家族经营的个性小店,在温哥华都能够茁壮成长,因为咖啡在当地已经是一种不可或缺的生活方式。
温哥华美食街区 温哥华的餐厅遍布大街小巷,但市内有一些区域,由于历史背景或城市发展的原因,慢慢演变成独具风格的美食集中区,并各有独特的民族或文化特色。
罗布森街(Robson Street)
罗布森街是温哥华的时尚潮流购物中心,除了有众多时装店之外,还有40多家特色餐厅,跨越整整七个街区。各类餐厅风格迥异,有高级欧陆美食、别致的品味小馆、亮丽的露天咖啡馆、高水平的日韩料理、中国各地风味佳肴等。
盖士镇(Gastown)
沿着盖士镇的红砖和鹅卵石铺就的街道漫步,好象时光倒流至20世纪初那粗犷不羁的岁月,情调浪漫动人。这里有各式各样的欧美风味食品,法国名菜、意大利佳肴和爱尔兰美食任您品尝。
耶鲁镇(Yaletown)
这个别具风情的新潮时尚购物小区,曾经是厂房和仓库的集中地,现在已变成享受美食和夜生活的时髦场所。这里靠近温哥华的娱乐区,饮食选择多元化,有日本料理、欧陆美食和现场音乐演奏的酒吧等。
市中心西端(West End)
如果既想大饱口福,又想欣赏辽阔的海景,甚至饭后在海边漫步,这里是最佳之选。在热闹的Denman街和Davie街两旁,各种各样的餐厅、食肆和咖啡馆鳞次栉比,是温哥华饮食最集中的地区。
唐人街(Chinatown)
温哥华的唐人街堪称北美第二大的唐人街(仅次于旧金山),齐集了中国的传统美食和杂货,大小不同的餐厅和酒家各具特色,从道地小吃到美味佳肴,再到中国美食应有尽有。
商业街(Commercial Drive)
商业街是温哥华的拉丁语区,这里有五花八门的特式小店、稀奇古怪的咖啡酒吧,以及真正意大利、墨西哥、古巴和萨尔瓦多风味的餐厅。
基斯兰奴(Kitsilano)
基斯兰奴是市内最朝气勃勃和适宜居住的社区,那里有众多餐厅和美食供选择。
魁北克市的餐饮文化有哪些特色呢?
魁北克市的餐饮文化有哪些特色呢?
一般人的法国印象是特色美食、醇酒、现磨咖啡,有品位的生活状态享有,国会大厦旁格兰林荫大道被称作加东的香榭丽舍大道,餐厅及室外现磨咖啡做数量非常多,餐厅大门口的小姐随时随地都热烈欢迎游客的来临。
坐落于圣罗伦斯河旁魁北克可以说是内陆海港,因而海产品算得上是优选,魁北克省基本上到处都有好餐厅,旅游观光高峰期游客除开疯狂占据了两侧的室外咖啡座,身家与收益都丰厚的曲棍球员更愿意为了一家小小餐厅CafedelaPaix远道而来乘坐包机价格进去大啖一番,由此可见魁北克的小吃对于饕客的影响力。
值得一提的是一家意大利餐厅(RestaurantanParmesan),在本地甚为有名。这一家餐厅由于世界著名职业赛车手洗拿以前拜访而名声鹊起,温暖昏黄的灯光下小饭桌排得密麻麻只容一个人侧卧向前(欧洲人不管在室外咖啡座或房间内餐厅都是有喜爱密切依靠,好像互相取暖的态势),墙壁木质层版上塞满了尤其收集到的小酒瓶,一层又一层的铺满在墙体及屋顶上,听说许许多多一共有4000多瓶。
小小餐厅里主人家名字的不时的被叫个不停着,一会儿看台的餐厅工作人员来询问他,一会儿又匆忙的添加电子琴沿桌演出行列,在这家餐厅里他像个蝴蝶大牌明星或主人公一样闪烁着忙碌着,特别是在这儿的侍从好像十八般武艺每一样皆通,唱出故乡的OSoleiMiya时,器乐功底没输内行人,将整个餐厅搅得热闹滚滚的。
饮食搭配蒙特利尔是加拿大饮食特色比较鲜明大城市之一
熏肉、百吉饼(Bagel)和普丁全是蒙特利尔着名的特色美食,不一样口味奶酪和夹心巧克力乃是逛街的时候的绝佳小吃。有“小巴黎”之称的蒙特利尔,美餐以口感正宗法国菜品为主导。蒙特利尔不乏有加拿大其它地区乃至全球各地的美食,如越南粉、意大利比萨和法式牛扒在蒙特利尔都可品尝的到。
4CheeseinEasternTownships奶酪假如你是奶酪迷,在魁北克能够找到许多同好,魁北克对奶酪的疯狂很有可能仅次法国人,全部魁北克奶酪的生产量占全加拿大的四分之三,魁北克甚至还有一条专门奶酪旅游线路,基本上每一家的制造商都想制造出独属于自身风味奶酪,赶到魁北克,能够带一些回家了,持续你一直在魁北克的美好回忆。
5ShishTaoukinMontrealShishTaouk是蒙特利尔路边肉制品的典范。这也是本地人对鸡肉做法的改进,将卤完的无骨烤鸡腿、腌制蔬菜和大白芸豆沙放到皮塔饼上。这样的食用方法在蒙特利尔十分普遍普遍。他们的名字非常容易和中东区域的“shawarma”搞混,因此,一定要音标发音清晰,要不然服务生也会给你上牛羊肉哦~
蒙特利尔烟熏肉三明治千万别叫它“pastrami”,蒙特利尔的三明治和纽约的有些相似,但制作流程和腌渍牛腱的香料的完全不一样,让口味也完全不一样。不容置疑,Schwartz’sMontrealHebrewDelicatessen是蒙特利尔最出名的熏肉店,从1928年开实体店迄今,不但饮誉蒙城,简直就是名满北美。施瓦茨熏肉店因其举世闻名的混合香辛料,期限10天独特的腌渍加工工艺及其考究的烟薰全过程,作出了北美最美味的熏肉,无肉不欢的朋友们必定不可错过。
加拿大有什么本土特色的美食?高分求详细的资料
1.材料和地方菜
在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲,在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流,有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。
例如,两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库,而淡水湖和河浅中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府,那里会有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排等待您。味道、分量都令人无法挑剔,大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜,既有清煮的清淡味道,又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时,PEI还是马铃薯的名产地,游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。
内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到$10以上,就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤及牛排,水果、果实品种也很丰富,生吃自是很好,,由其制成的果酱也物美价廉,而且,提起加拿大就自然令人想到枫树果露。那些粘糊的呈琥珀色的枫树果露都是第年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇聚了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里,对那些自己做饭及野营的人来讲,准备上一瓶也很方便。
2.饭菜所表现出的法式风格和英式风格
在加拿大各地,最能够令人体会到法国风格和英国风格之间差异的,应该首推食物。在英系地区,早餐为吐司,还有鱼类、油煎土豆片、烤饼、小松糕。而法系地区也同样有月芽面包、长面包及美味的蛋糕等,在英国色彩较强的渥太华,快餐之中必定包括烤饼。而且各处都会有称为“加拿大板”的炸鸡块上加枫树果酱的食物。
虽法系加拿大的根据地魁北克的主流仍是法式菜,然而也有所谓魁北克菜。其中包括炸得酥脆的肉、点缀以药草的炸肉丸、煮豆、肉馅饼以及泡菜等。
3.加拿大的酒
在加拿大公限于政府直营的蒸馏酒店能够售卖瓶装酒精类(但在魁北克则可简单从小零售店购得)。啤酒和葡萄酒也同样。这种情况对于用惯自动售货机的人可能多有不便。
加拿大最大众化的酒大概就算加拿大啤酒了。酒精度5%,口味很淡。葡萄酒种类非常多,除进口葡萄酒外,还有奥卡纳冈及尼亚加拉产的品质良好的葡萄酒。威士忌中则以号称加拿大威士忌的黑麦威士忌和苏格兰威士忌酒平分秋色。
冰酒 加拿大镇国之宝
老熟的葡萄挂在枯藤上,尽管有细网保护,亦免不了风霜剥落和鸟儿偷袭。好不容易等到寒流到临,气温降到摄氏负八度或以下,果内水份都冰冻,糖份比重约为每公升250克,匆匆挑灯冒寒去收采,尽快榨汁酿制,冰酒的风味与别不同。
加拿大酒区在纬度五十度外,属于marginal(边缘)地区,较为适应的白葡萄并不太值钱。自从Walter Hainle冰酒的技术和资料带回来,跟着本地的冰酒陆续出名。一九九七年,加国的冰酒在高品质的国际评选中,赢取总共二十五个大奖和金牌。于是由不值钱的白葡萄制成的冰酒,顿成加拿大镇国之宝。
冰酒的酒精浓度较低,香甜而不似石本 酒那般浓烈。由于出自白酒,故带白酒性质之所有花香芳香。葡萄过热,自有熟果的气味,而果糖也转化成蜜糖香。
果酸是白酒的灵魂,冰酒亦不例外,既能调节内在平衡,也是持久耐藏的本钱,而辨别冰酒的优美亦以此为关键。冰酒冻至摄氏五度最好味,可沾以水果,可配甜品、蓝芝士,中式如乳猪烧肉、烧味、金钱鸡等蜜饯烧烤更佳。
使用科学鉴证如Flamespectrophotometer,得出呆板的数据,辨别真假略有帮助。但风味全靠口感,却需要点自信。之外,惟有信赖有公信力的卑斯酒质控制VQA制度。
冰酒品种首推Riesling为名贵,其他如Sumac Ridge、Quails' Gate、Mission Hill、Inniskillin、 Gehringer Bros. 和Tinhorn Greek的都不错,老牌如Hainle,还有率先打开国际信誉的Summerhill,只是价钱特别贵。其他Pinot Blanc和Vidal等次杂品种,间中亦有佳作。
菜式简介
加拿大熏鲑鱼
特点: 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候,百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前,鲑鱼群必须饱食储存足够的能量,此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。
原料: 鲑鱼
制作: 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定-鲑鱼特有的红色色彩,盐分的浓度,调味和熏制的时间。
布罗美湖鸭
特点: 蒙特利尔市被称为“烹调之都”,用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国
原料: 苹果、布罗美湖鸭
制作: 用苹果作填料烹制
蓝色小丸子
特点: 蓝莓是北美洲的特产,蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物,它可减低患癌的可能,并减少心脏疾病,延迟老化,更可以预防尿道感染。
原料: 蓝莓
制作: 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人,他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓,有些当新鲜果实食用,有些晒干了在冬天佐汤食用。
Poutine
特点: Poutine是一种撒上了块状乳酪,再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃,不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。
原料: 乳酪
制作: Poutine是一种撒上了块状乳酪,再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。
三文鱼
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。
加拿大的海岸线长,海产品很多,有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛、北极虾等等,真是琳琅满目,不胜枚举。在这许多知名的海鲜中,三文鱼是深海鱼中的大牌,堪称“冰海之皇”。三文鱼有着很动人的故事,生于河流,而长于大海的三文鱼,在产卵时是一定要游回出生地的,在它们的生命里,对出生地有着怎样的情结,人们不得而知,但无数三文鱼逆流而上,奋力回归的奇观令人十分震撼。漫长的旅程造就了三文鱼强韧的生命力。
三文鱼的食法多样,千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制,特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼,不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味,和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。
枫糖浆(Maple Syrup)
枫糖浆是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。
由于枫糖浆大受欢迎,因此到枫糖小屋一游,也是一项很热门的活动,在此你可以学习有关枫糖浆的一切?勺ㄈ宋?憬馑捣闾墙?闹圃旃
说到侍者,多伦多是一个适于在餐馆用餐的美好都市,虽然那样可能花费不赀。多元文化通常化身为各式各样的美食,而多伦多有各个种族的绝佳餐厅。在司帕蒂娜街(Spadina Streets)和大学街一带充斥着许多令人眼花缭乱的中国餐厅,同时零星的印第安餐馆和评价颇高的意大利餐厅则独具风味的挺身而出。希腊、法国和西印第安的烹调手艺也是极具代表性的。匈牙利食物(许多学生的主食)可以在靠近巴瑟斯街的布鲁尔街两旁五、六家不起眼的餐馆中吃到;他们会送上来一片片足以沉没一艘战舰的〔维也纳肉片〕(Weinerschnitael)。
此外,在一个以约克郡布丁(Yorkshire Pudding)、水煮蔬菜和牛肉、羊肉等英国基础起家的城市中,札实的牛排和烤牛肉总是唾手可得的。对那些偏好清淡食物的人而言,中东食物,如著名的法拉费(Falafel)、塔弗拉(taboula)和塔希尼(tahini)是健康的食物。
加拿大美景美不胜收,美食也同样数不胜数,加拿大本土到底有哪些美食呢?
做为移民欧洲,加拿大是特色美食最多样的国家之一,来自世界各地的移民投资给加拿大增添了各种各样充斥着地域风情的小吃。全国各地餐饮店和特色小吃可以这么说只有想不到,并没有找不着。但加拿大当地究竟有哪些美食呢?加拿大是北美洲的一个国家,是世界经济发展比较繁荣的国家之一。与此同时她们我国人口较为稀缺,所以加拿大国家褔利非常高。与此同时加拿大景色也非常的好,有“红枫叶王国”这个称号在加拿大日常生活是一种享受,是一种悠闲。不仅有强的褔利,漂亮的风景以外,加拿大还有很多特色美食也非常的令人神往。
加拿大度假旅游美食小吃:
1、红枫树果露:加拿大最颇具代表性特色美食,各大商场均有售卖,一般是涂在吐司面包上及添加绿茶中吃,有一些店铺则把他装到好看的容器里,游客好朋友需要购买些带回去赠予给亲朋好友,无疑是送礼物的佳品。
2、枫糖煎三文鱼:选用三文鱼、枫糖为主要原料加工而成,首先用胡椒粉、玉桂粉腌渍三文鱼,随后用食油煎熟,以薯蓉和水果丝为调料,浇上枫糖成的,营养全面,淡淡的香味味,让人垂涎三尺。
3、加拿大熏大马哈鱼:选用质量不错的“大马哈鱼”为主要原料制做,用材注重,美味可口。
4、布罗美湖鸭:这也是具备“烹饪之乡”至美名的“蒙特利尔市”的美食特色,选用苹果公司做填充料烹调布罗美湖鸭,世界闻名,味儿一绝。
5、冰酒:选用红提为主要原料酿造而成佳酿,为加拿大的珍稀特色产品,具备“白酒中之绝品”的美称,都是加拿大的名酒,您不可错过,游客还可以带些回家了赠予给亲朋好友。
6、深蓝色樱桃小丸子:选用药用功效非常高的草莓为主要原料加工而成,能够干吃,还可以佐汤服用,具备延迟时间衰老、防止尿路感染、防止心脏疾病、减少得癌可能性的效应。
7、Poutine:是加拿大一种撒上小块奶酪,再浇烧香热浓滑的料汁的小吃美食,坐落于蒙特利尔的卡第耶广场有家店售卖的正宗。渥太华是加拿大的北京首都、政治文化中心,都是加拿大的一个窗口,不一样人种人在这儿聚集,构成了多式多样的美食文化。在唐人街有大陆和香港好几家地方美食,在唐人街旁“小意大利”能够享受正宗的意大利特色美食,也可以在法国高级餐厅享有浪漫法国餐,温哥华乃是海产品美食的天堂,注重以好吃不贵和美味可口的原材料入肴,太平洋大马哈鱼、银鳕鱼等,是游人必尝的地道美食。
加拿大美食一:Poutine
Poutine便是奶酪浇汤汁土豆条,是发源19个世纪50年代魁北克省的特色美食小吃。实际是加拿大传统式上对炸薯条的一种特殊食用方法。在法式风格炸薯条中洒满奶酪细肤水,最终淋上浓厚的汁水。有时还会添加香肠,腊肠或是大马哈鱼,一般作为特色小吃或营养配餐。现在连肯德基都是有Poutine卖啦,足见受人欢迎水平。
加拿大特色美食二:TimHortons
TimHortons是加拿大土生土长的咖啡店品牌知名品牌,由冰球运动员TimHorton1964年在多伦多开创,目前国内已经有4000好几家连锁店,占加拿大咖啡厅市场62%,超强力辗压排名第二的星巴克咖啡——后面一种市场占比仅有可怜7%。加拿大人将TimHortons亲切称之为Timmies。
TimHortons的主推产品,除开现磨咖啡便是烘焙甜品,特别是煎炸多纳圈(doughnut)。多纳圈可供选择的口感许多,有朱古力、蜂糖、酸牛奶、肉桂粉、百里香等,但都是有味儿深厚、发热量非常高的一同特点。还有一种越来越受欢迎的小甜点叫timbits,是一种孔径一寸左右炸萝卜丸子。人们通常誉为timbits是多纳圈正中间挖去那个窟窿眼,实际上他们其实就是用专门设备切出的。timbits也像多纳圈一样,口感多种多样,发热量丰富多彩,他们往往极受加拿大人热烈欢迎,全赖加拿大那漫长而奇寒的冬天。
TimHorton's价钱不太高,一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早饭耗费但是2-3澳元,价廉物美,因此变成加国最热门普通特色美食,遍及街边和尺寸加气站,似乎是成都特色小吃一般的存在。
因此在加拿大旅行的情况下,无须等强烈推荐具体TimHortons连锁店,直接从手机导航上搜离你近期的那家就可以了。
多伦多出名食物有哪些?
来多伦多时,带上您的好胃口吧。多伦多餐馆里各种的美味定能让您垂涎欲滴,并一饱口福。加拿大地大物博、物产丰富,从山珍到海味,从湖鲜到海鲜,应有尽有,最著名的有温哥华蟹、阿拉斯加皇帝蟹和大西洋龙虾。加拿大还富产各类新鲜农产品、如肉类(加拿大的牛肉最棒)、谷物、奶制品等。加之来自各国的移民带来了家乡的调料和烹饪手艺,在多伦多享受国际餐饮,可谓真材实料、世界一流、地地道道。从中餐到西餐、从秘鲁小吃到日本料理,还有印度的咖喱、韩国的烧烤、意大利通心粉、法国大菜,这里的就餐选择多不胜数。如果您还不过瘾,可以试一试的加拿大的野味包括北美野牛肉,鹿肉和冰川纯净水。全城七千多家餐厅反映出世界各地的风味和文化,不论您口味如何,这里总会有适合您的去处。
1、中国美食 多伦多拥有亚洲以外最大的华裔族群, 这里的中餐馆自然是数量众多且品味正宗, 集合川、湘、粤甚至北方风味菜肴。这些中餐馆遍布市中心的唐人街, 以至北面的士嘉堡(Scarborough)、里士满山(Richmond Hill)、万锦市(Markham)和西区的米西索加(Mississauga),随处可见。
2、意大利美食 多伦多意大利人口众多,因此,这里汇集了口味纯正的意大利餐馆。您可以尝到意大利不同区域的菜式以及最新的烹饪手法。厨师们的手艺也绝对一流,保证让您大快朵颐!值得一去的是小意大利(Little Italy),具有独特情调的露天餐厅和咖啡馆,令您恍若置身于地中海的度假胜地。
3、希腊美食 想品尝一下正宗的果仁蜜馅点心?去希腊城吧!这里许多餐厅都设有开放式厨房,您可以亲眼目睹餐点的制做过程。每年八月的希腊美食节(Taste of the Danforth)是品尝各式希腊美食和体验地中海饮食文化的好去处。
4、印度美食 印度街上有纯正的印度菜餐馆和印度特色商品小店,令您沉浸在浓郁的印度文化氛围当中。这里的吉拉德印度市场(Gerrard India Bazaar),是北美最大规模的印度服饰、生活用品和美食的集中地。
* 就餐须知 小费:外出就餐时,如果你对餐厅的服务满意,一般做法是按税前的账单金额付15%的小费。请注意有些餐厅会将小费自动 计入账单内, 所以在付费时务必看清楚,以免重复付费。其它服务如理发、擦鞋和乘坐出租车也需付小费, 数额也是15% 左右。
饮酒法规:安大略省的合法饮酒年龄为19岁,请自动遵守有关法规,公共场合要特别注意