一、黑米红豆的功效与作用 关于黑米红豆的好处介绍

、食用红豆黑米粥能补血，可以使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留，喝红豆黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循坏；具有养血美容之效果。

2、红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用。黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效；同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。红豆和黑米合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。

3、红豆是补血，黑米补气，一同煮食，其功效大增。而且，红豆黑米粥不高，在减肥期间的人士食用红豆黑米粥最合适不过了。

二、黑米红豆粥的功效与作用

黑米红豆粥的功效与作用

黑米红豆粥的功效与作用。相信大家对黑米红豆粥并不陌生，黑米红豆粥的营养价值极高，喝黑米红豆粥对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下黑米红豆粥的功效与作用。

黑米红豆粥的功效与作用1

1、黑米红豆粥是气血双补的美食，红豆可通气除烦益气补血，黑米可补中益气。

2、黑米红豆粥具有减肥的功效，在中医看来肥胖也好水肿也罢，都意味着体内有湿，水液不能随血气流动，滞留在体内使人体。迅速膨胀去湿性强的食物有助于去除这些体液从而达到减肥的效果。

3、黑米红豆粥可以美白润肺，黑米具有美白养颜之效，红豆可以润肺化痰止咳。

4、黑米红豆粥增加我们的食欲，保护脾脏和肝脏。

5、黑米红豆粥明目活血滑涩补精之效。

6、黑米红豆粥对头晕目眩、贫血、白发、腰酸背疼、夜盲、耳鸣疗效颇佳。

7、黑米红豆粥可制作各种营养食品营养价值极高。

8、长期食用黑米红豆粥可以延年益寿人们，这也就是为什么黑米被俗称“药米”“长寿米”。

黑米红豆粥的做法：

材料：黑米、红豆、白砂糖

做法

先将原料黑米和红豆清洗干净浸泡五个小时左右。

浸泡完后将黑米和红豆淘洗出来，再放入冷水中。

大火煮沸调至小火煮至熟透加糖调制即可。

如果想要粥的粘性好点，大家还可以加入适量糯米，增加粥的粘稠度。

黑米红豆粥：超级补血+减肥。

此粥热量

1碗（小）黑米红豆粥(300.0克)133大卡

建议想要瘦身的MM可以作为早餐，营养又瘦身。

温馨小知识：

黑米有很多的功效。比如滋阴补肾，健脾益胃。有效的治疗心血管疾病，比如预防动脉硬化、保护血管。

红豆，作为一种减肥佳品是极好的，因为它具有很好的利尿和补血作用，对很多女性来说应当首选。

黑米红豆粥的功效与作用2

黑米薏米红豆粥的功效

1、黑米的营养价值

薏米和红豆大家都经常食用，所以也比较了解。我们先来和大家具体说说黑米的营养价值。黑米中有很多的蛋白质和脂肪，而且维生素分布很均匀，多种微量元素也相辅相成。这些营养让黑米的功效作用变得丰富多样。黑米适合慢性病患者以及孕妇儿童来吃，滋补效果明显又健康。黑米的这些滋补作用是普通食材的很多倍，我们应该常常吃些黑米，多煮些黑米薏米红豆粥。

2、黑米薏米红豆粥的功效作用

黑米薏米红豆粥可以祛湿强健身体，让机体健康平衡。黑米薏米红豆粥的补血效用也是极为好的，多吃对女性朋友有益。而男性多吃黑米薏米红豆粥，能够补肾强体。黑米薏米红豆粥还可以促进脑部健康发展，加速大脑开发，所以学生或者常常用脑的工作着也适合吃黑米薏米红豆粥。

黑米粥和血糯米的区别

1、黑米粥中的黑米是一种深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的'香味儿，血糯米的颜色比较浅，它的外表颜色多为暗红色。另外黑米的米粒儿比较短而粗而血糯米的米粒儿细而长，这也是两者之间的重要区别。

2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明显区别，黑米煮粥以后口感比较硬，而且它煮出的米汤并不粘，而血糯米是一种黏性比较大的食材，人们用它煮粥时煮出的米汤会比较粘稠，而且它煮好以后的口感也比较软糯。

黑米粥的功效与作用

1、抗衰老

平时人们多喝些黑米粥，能提高身体的抗衰老能力，因为黑米粥中不但含有花青素，还还有丰富维生素，E这些营养被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，并能清除人体内的自由基还能阻止人体内出现氧化反应，能放慢人体衰老速度。

2、保护心血管

平时人们多吃一些黑米粥，还能保护心血管，因为黑米粥中还有大量的黄酮氯化合物，这种物质进入人体后，能维持人类血管功能稳定，并能增加血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多种心血管疾病发生。

三、黑米红豆粥的禁忌

黑米红豆粥不宜搭配的有羊肉、羊肝、羊肚、米。

黑米红豆粥红豆不宜与羊肉同食。

羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

红豆和米同食：食之发口疮。

中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

扩展资料：

红豆的功效与作用：

养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

参考资料：人民网-红豆这样子吃功效多！红豆不能与这4种食物同食

参考资料：人民网-女人如何滋阴补肾 多吃6道黑米粥膳食

四、红豆黑米粥什么人不能吃

火盛热燥者、病后消化能力弱的人、高铜患者都不适合吃红豆黑米粥。红豆黑米粥一定要煮烂之后食用，否则容易导致消化不良，营养素也没办法被人体吸收。

食用红豆黑米粥的禁忌

1、小孩不宜多食。小儿的消化系统并没有发育完全，孩子食用过多之后容易导致消化不良。

2、红豆黑米粥需要煮烂后食用，否则大多数招牌营养素不能溶出，食用过多还会引起急性肠胃炎。

3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食，否则会引起严重的后果。

红豆黑米粥的功效

1、食用红豆黑米粥可以促进肝脏排毒，加速体内血液循坏，具有养血美容的功效。

2、食用红豆黑米粥可以减肥，因为红豆黑米粥的热量低，又有饱腹感，是减肥人士很好的选择。

3、红豆黑米粥可以滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等。

五、红豆虽好 七大食用禁忌 你知道吗？

红豆，又名相思豆等，中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。《本草拾遗》言其“通九窍，治心腹气。止热闷头痛，风痰。杀腹藏及皮肤内一切虫”。《现代实用中药》言其“治皮肤病疥疮、顽癣等，为浸剂或糊剂”。红豆虽好，但也是有禁忌的，下面就是一些红豆的食用禁忌。

最佳食谱 1、红豆薏仁

材料：薏仁20克、红豆30克

做法：将薏仁、红豆洗净浸泡约半日，沥干备用;薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。

2、红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、冰糖适量（根据个人口味添加）

做法：将红豆及黑洗净泡制5个小时以上，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量冰糖。

功效：是女性强身补肾黑发养颜补血的食疗方法，黑豆中含有成分可以补充肾脏从而帮助人体排毒在红豆中有充足的维生素跟铁元素可以帮助改善女性贫血的问题!

红豆的食用禁忌

1、红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。我建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5、如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。

6、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

7、尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。