一、佛手螺怎么吃 怎么做佛手螺好吃
1、准备佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1个、蒜2瓣、油3滴、香叶2片、生抽2勺、蚝油1勺、盐5克、鸡精3克、料酒1勺、油10克
2、姜，葱，蒜，辣椒切碎，佛手螺清洗干净。
3、锅中倒入冷水，放入佛手螺，加盐，盖上锅盖煮至贝壳开了，捞出沥水。
4、锅里倒入油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅。
二、佛手螺怎么个吃啊？？？肉在哪里啊？？？是和那个爪一起吃吗？
和葱姜蒜辣椒、香叶、白酒、酱油等一起煮着吃，肉就在佛手螺的爪子部分，磕开食用，下面介绍做法：
准备材料：佛手螺1斤-2斤、葱、姜、蒜、辣椒，香叶适量、油适量、盐适量、鸡精或味精适量、白糖适量、酱油（厨邦味极鲜）适量、蚝油适量、白酒或料酒适量
制作步骤：
1、佛手螺准备好。
2、佛手螺的肉就在爪子部分。
3、锅里倒入油将葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅。
4、装盘可食用。
5、像嗑瓜子一样竖着嗑开，再把底下的皮撕了，就会露出白白的肉。
