椰子保存几天
新鲜椰子可以保存2个月左右。
原因:新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉,久而久之就会影响到里面的椰汁,而且营养会流失很多。
椰子的保存:
1、去皮的嫩椰子:不加保鲜剂的,保存期一般只有3-5天时间.加保鲜剂的,大概8-10天左右.但加保鲜剂的,都是用化学物质浸泡的。
2、去皮的老椰子:不加保鲜剂的话,保存期比较短的20-30天左右,有部分可以保存两个多月的时间,要看保存环境条件,潮湿地方保存时间一般没有这么久。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果将椰肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10个月。
拓展资料:
1、我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。
2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
新鲜椰子能放多久
新鲜椰子根据椰子品种的不同,存放时间也有所不同。从青皮椰到去皮椰,从嫩椰到老椰,其保质日期是各不相同。
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)
特点是水多、皮厚、肉软,保质期特别短,从树上采下来,只能保存10-12天左右,而非外界所说的几个月那么长。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)
水相对嫩椰子少一些,可以晃动;肉厚。保质期相对长一些,从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)
去皮后的嫩椰子,加上保鲜剂,能保存8-10天左右。但由于经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)
不加保鲜剂,能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种,不同品种保质期有一定差异,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。
椰子保存技巧
1、去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,但是时间也不能太长。 如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好,那样椰子水会比较好喝一般老椰的水都不好喝 所以大多数只要椰肉不要水,因此放在哪都可以,下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
2、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果将椰肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10个月。
椰子可以放多久
椰子可以放多久
椰子可以放多久?椰子是海南有名食物之一,也是人们夏天爱吃的,特别是冰镇过的椰子,一般大家想吃的时候都是出去外面买,但是已经买回来的椰子可以放多久呢?以下分享给大家,快快转发告诉身边的人吧!
椰子可以放多久1
1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子,这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天,而且有些可能还用化学药剂漂白过,看上去很白。游客在购买椰子的时候要仔细挑选,最好不要购买此类椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的'保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点,一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。它的特点是汁水比较多,皮比较厚,但是肉质较软。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上,青皮老椰子的保质期为15到20天,椰子王的保质期是15到30天不等,而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此,如果路途比较远但是又想带椰子回去的话,在海南购买椰子建议选择以上三种椰子,这三种椰子的保质期较长,能大大减少变质的几率。
4、温馨提示
很多人买了水果之后就会把水果放入冰箱中保鲜,椰子也不例外,但是需要注意的是椰子不要放在结冰的地方,最好是放置在冷藏柜中,不然椰子可能会被冻爆炸。另外椰子放到冰箱中后可以放置很久,但还是尽快吃完比较好。
椰子可以放多久2
椰子养生功效
1、提高抗病能力
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿的功效。
3、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
4、美容
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容的作用。
椰子放冰箱能保存多久?
打开的椰子如果未去皮可存放半个月左右,如果是去皮了的可存放8~10天左右。
椰子是可以放在冰箱保存的,而且最好是在椰子没有开壳破损的状态下放入冰箱中,这样才能保存得比较久一些。另外椰子尽量放在冰箱冷藏柜中,因为如果放在结冰的地方,椰子可能会冻爆炸。打开后的椰子放在冰箱中椰肉也只能保存几天,想要保存椰肉的话,可以把椰肉切成细丝放入保鲜袋冷冻起来,这样就可以延长椰肉的保质期了。
尽管椰子放在冰箱中能存放很久,但是出于各方面的考虑最好还是尽快食用完比较好。因为冰箱只是用来应急保存食物的工具,很多情况下只能保证食物不变质,对于食物的营养则无法确保。椰子在冰箱中长期存放后,椰子汁会变少而且时间越久越影响口感,椰子肉的营养也会在此期间大量流失或和转化。
椰子注意事项
很多人可能开了椰子之后只喝了椰子汁,椰子中还有剩余的椰子肉,遇到这种情况除了上述的将椰肉切丝放保险袋中冷冻保存的方法之外,还可以将椰子肉放入榨汁机中打碎然后再放到冰箱中去。另外开孔的椰子想要保存的话一定要做好密封工作,可以用保鲜膜将开口封住,但同样的,需要尽快食用完。
1、椰子可以放在冰箱里,放在冰箱能保存一个多月都没问题的,要放在冷藏,千万不能放到结冰的地方,否则椰子就会被冻爆炸。
2、可以归可以,但最好别冷冻,不然里面的椰子汁味道会变得很淡。要放尽量放在阴凉处,并且在一个月内解决。存放得越久越影响口感,而且里面的水也会变少。
3、如果只是椰子肉的话,放冰箱也是可以的。虽然可以保持数月不变质,但营养会在这期间大量流失或转化,所以建议最好尽快食用,即使冷冻也不要超过一周时间。