空气炸锅炸鸡柳需要刷油吗 空气炸锅炸鸡柳需不需要刷油
1、空气炸锅炸鸡柳需要刷一点油
2、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净，除去筋膜，然后把鸡胸肉切成长条状，用少许的盐，花椒，胡椒粉，十三香等调料料酒，腌制30分钟。调一些水淀粉糊，然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀，用筷子夹出鸡柳，在面包糠里面滚一圈，使它均匀的蘸上面包糠，把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油，把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面。用刷子把鸡柳也均匀的刷上油，然后盖上盖子，设置时间为30分钟左右，时间到打开锅盖即可。
空气炸锅怎样炸鸡柳
空气炸锅可以炸鸡柳。
用空气炸锅炸鸡柳不需要用油就可以将鸡柳炸好。用空气炸锅炸鸡柳，空气炸锅要先两百度预热。再在锡纸上面铺上冷冻的鸡柳，之后用一百八十度左右的温度炸20分钟就可以了。用空气炸锅炸出来的鸡柳不如传统的油炸炸出来的鸡柳酥脆。
鸡柳可以用空气炸锅吗
刚刚入手了梦寐以求的空气炸锅。之前申请了好久人家都没有同意，理由是我在厨房里浪费的银子已经太多了，再买厨房电器已经没地儿放了。无语！事实也的确如此，所以没有语言来反驳。谁知这次主动给我买，理由是抢购价，便宜100块钱呢！看来我之前的唠叨起作用了，知道我想要的东西是非到手不可的，还不如主动买给我的好。哈哈！下一次买个啥? 说实话用空气炸锅做出来的食物和传统油炸还是有一定区别的，口感也不同，它不如传统油炸来的香酥。但是从健康角度上来讲的话它又比传统油炸好太多太多，油脂摄入量减少了不是一两点啊，即使炸的是肉类也可以放心的多吃几块。所以说选择空气炸锅还是不错的。
1. 鸡胸肉一块洗净，冷冻一下更容易操作。
2. 切成长条。
3. 加入10左右食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少许黑胡椒粉，一大勺淀粉，少许盐拌匀腌制半小时以上。
4. 准备面包糠和蛋液。自制面包糠有点粗。
5. 腌好的肉条蘸一下蛋液。
6. 再裹上一层面包糠。
7. 尽量均匀的码放在炸蓝里。淋上少许食用油。空气炸锅预热5分钟。
8. 把炸蓝装进空气炸锅，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥里嫩，关键是少油。
小贴士：1.按照空气炸锅的容量来决定一次要做多少，太多了做出来效果不如少一点好。 2.淋上少许食用油做出来上色更均匀，颜色好看。 3.中间要取出翻动一下，再淋少许食用油。 4.一根一根裹面包糠很麻烦，可以找一个宽口不锈钢盆，倒入适量面包糠，把十几条蘸了蛋液的肉条一条一条摆放在面包糠里，然后晃动盆子，肉条就全部裹好了。
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空气炸锅怎么炸鸡柳空气炸锅炸鸡柳的方法
1、取适量冷冻鸡柳（半成品）。
2、空炸锅待用。
3、选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳（不用提前解冻）放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟（视鸡柳大小来调整炸制时间）。
4、炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用（刷油时不用关机，直接拉出炸篮操作）。
空气炸锅炸鸡柳用放油吗？
不用。
空气炸锅是依靠空气代替热油，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脱水，达到煎炸的效果，鸡柳里面本身含有油脂，制作时可以不用放油。
空气炸锅的好处就是在于制作肉类的时候不用放油利用空气循环高温烘烤的方式，把肉里面的油给炸出来，只要在空气炸锅底部铺一层吸油纸，把空气炸锅预热5分钟，放入事先准备好的鸡柳，180度炸10分钟，再翻个面，再炸10分钟，油炸鸡柳就做好了，空气炸锅炸出的鸡柳不放一滴油可以减少人体油脂的摄入，吃起来口感更香更脆，而且更健康。
一、用空气炸锅做鸡柳的做法：
食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠适量、胡椒粉适量、料酒适量。
1、鸡胸肉解冻，用刀背轻轻拍几下。
2、切条，放入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，料酒，搅拌均匀，等待30分钟到2小时腌制入味。
3、准备鸡蛋一个打散面包糠适量。
4、将鸡胸肉裹层鸡蛋液，再裹层面包糠入容器中。
5、200度15-20分钟。中间拿出来，稍微翻一下面。
二、烹饪小贴士：
1、炸好的择柳可以配制番茄酱或者沙拉酱，口味可以根据自己的喜好来选择。
2、想要鸡柳鲜嫩口感好，就一定腌制到位，腌制的时候大家也可以根据自己的口味来调整腌料的用量。
3、烘烤的时间和温度根据自己家的空气炸锅来适当调整。
4、操作的时候先裹上一层全蛋液，然后再裹上淀粉，最后裹上面包糠，顺序一定不能错，简单好操作，健康少油，大人孩子都爱吃。
空气炸锅炸雪花鸡柳要刷油么？
随便，不刷也可以，刷油比较亮，颜色比较好看，吃起来也特别香。
