关于年的习俗

1、拜岁

春节风俗之一，是指在大年初一早上辞旧迎新之际，举行祭祀仪式，拜祖先神灵。这一传统习俗代代相传，所以人们总要举行祭祀仪式，感恩追始，祈求祖先神灵保佑。

2、给压岁钱，春节习俗之一，春节长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。

3、年夜饭

一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。事实上随着时代的进步，这种古老的传统也面临着严峻的挑战，众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年夜饭成为了空谈。

4、放烟火

放烟火是中国民间古老的节日民俗活动。以火药为基础发展起来的。起初，是专供贵族豪富争雄斗奢的消遣品，到了明、清，烟火制作技术有了新的发展，逐渐成为节日的礼品。每逢春节、元宵节以及其它重大活动，都要施放烟火助兴。

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年夜饭特色菜谱

五福临门

主料：大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参50克 火腿 75克 香菇（鲜） 50克

调料：盐 5克 胡椒粉 4克 各适量

做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；

2． 猪肚切条；

3． 鱿鱼切花后氽烫过捞出；

4． 海参洗净，先去腥再切厚片；

5． 火腿先煮过再取出切片；

6． 香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；

7． 大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用；

8． 将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

三阳开泰

主料：猪肚 300克 鱿鱼(鲜) 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克

辅料：香菇（鲜） 50克 竹荪(干) 50克 莴笋 50克 油菜 100克

调料：蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 各适量

做法：1. 猪肚洗净，先煮熟再切片；

2． 鱿鱼切花，氽烫过捞出再用；

3． 猪腱肉（猪腿肉）、鸡腿切块，烫除血水备用；

4． 香菇，竹荪泡软，去蒂，切小块；

5． 莴笋先煮熟切条；

6． 油菜氽烫过再冲凉备用；

7． 将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味；

8． 放入油菜，煮熟即移出食用

扩展资料：百度百科-春节习俗

过年习俗有哪些？

过年的习俗

1、除尘布新：中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

2、除夕守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

3、互赠贺卡：早在宋代，皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片，叫做“名刺”或“名贴”。各家门上粘一红纸袋，称为“门簿”，其上写着主人姓名，用以接收名刺（名帖）。拜者投名刺（名帖）于门簿，即表示拜年，其意义与现代贺年卡一样。

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过年的起源：

有关年的来历，民间流传着这样一个传说：古时，有一个叫“年”的妖怪，经常骚乱百姓，杀人放火，无恶不作。百姓想了很多办法都不能够侵杀它。就在百姓叫天天不应，叫地地不灵，准备举家外迁的时候，有一壮士出现了，他甘愿献出自己的生命与“年”同归于尽，以换得百姓的安居乐业。

后来，壮士在“年”经常出没的地方与“年”展开了一场生死搏斗。最后，“年”被杀死，壮士也不幸牺牲。

人们为了怀念这位壮士，祝贺获得新生，便在“年”被杀死的这一天举行各种各样盛大的庆祝活动，而且燃放鞭炮，张贴门神对联以驱赶邪恶，并逐渐形成一种习惯，流传下来，此后，人类便有了“过年”之说。

参考资料来源：百度百科-过年

中国春节的传统习俗有哪些？

中国春节的传统习俗有：

1、贴年红：年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”（年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称）。过年贴年红（挥春），是中国传统的过年习俗，增添了喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。

2、守岁：除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新岁到来。

3、拜岁：拜岁，年俗活动之一。在岁首早上迎新岁，拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”“太岁”，上古纪元星名。

现代过年习俗

春节，狭义上是指农历正月初一，广义上是指农历正月初一至正月十五。春节又称过年，是民间最隆重盛大的传统节日，在历史发展中，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗习惯。

春节期间均以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要庆贺内容，形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色。

过年的习俗有哪些

地方不同，过年的习俗也不尽相同。不过春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在千百年的历史发展及传承中，已形成了一些较为固定的风俗习惯，下面一起来看看过年都有哪些习俗？

祭灶

腊月二十三 ，俗称"小年"，传说这日是"灶王爷上天"之日。因此每年的腊月二十三这天要祭灶，这天老人们通常会“请”灶王爷，也就是买一副灶王爷、灶王奶奶的画，挂在厨房。

扫尘

扫尘这一习俗大家肯定不陌生，毕竟已经变成了大家最为头痛的事 了。每到年末家家户户都要大扫除，这一习俗沿袭至今，寄托着人们辞旧迎新的祈求。



贴春联

春联是我国特有的文学形式，也叫门对、春贴、对联，桃符等，简洁明了，对仗工整，不论贫富贵贱，贴春联都是最受喜爱的春节传统习俗。与春联相似的习俗还有剪窗花、贴“福”字和年画。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。

拜年

小盆友过年最喜欢的节目应该就是拜年了，因为可以领到数目可观的压岁钱，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

新年的习俗有哪些?

新年的习俗有年货，扫尘，贴年红，团年饭，守岁，压岁钱，拜岁，拜年，舞龙舞狮，拜神祭祖，祈福攘灾，烧炮竹，烧烟花，游神，押舟，庙会，游锣鼓，游标旗，上灯酒，赏花灯等习俗春节是汉族最重要最隆重的传统节日。

过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。终于把中国人过年的传统习俗找全了，作为现代人的我们，看看咱们的老祖宗是如何过年的。

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，其历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新，迎禧接福，拜神祭祖，祈求丰年等活动形式展开。

内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。它不仅集中体现了中华民族的思想信仰，理想愿望，生活娱乐和文化心理，而且还是祈福攘灾，饮食和娱乐活动的狂欢式展示。