一、菠萝用什么水泡比较甜?
菠萝用盐水浸泡比较甜。而且浸泡的时间不能短于半个小时。泡好了之后,吃的时候用水冲洗一下。用食用盐是为了使菠萝口感吃起来不那么酸涩,而且泡盐水能够使菠萝肉保鲜,菠萝肉的表皮也不容易变色。我们泡菠萝的时候一般都是用的生水,就是水龙头下的自来水。菠萝在浸泡好之后会含有大量的生水,我们把大量生水吃下去的话不卫生。
菠萝的产地
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。
二、泡菠萝用盐水还是糖水 泡菠萝用什么水泡好
1、盐水浸泡。
2、菠萝中携带菠萝朊酶,这种物质具有一定的致敏性,对这种成分过敏者,食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状,而食盐可以分解破坏这种物质,降低过敏的机率,糖分对此类成分没有分解作用,因此,一般建议是用淡盐水浸泡。