一、木耳要泡多久可以吃 泡木耳时间

1、凉水泡木耳需要3~4小时左右，热水泡木耳需要15~20分钟左右，盐水泡木耳需要1个小时作用，微波炉泡发木耳需要4分钟左右

2、但是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了，因为木耳泡发时间过长，就会被细菌、霉菌污染，产生有害物质。

二、泡椒木耳泡多久就不能吃了 泡椒木耳泡多长时间就不能吃了

1、泡椒木耳在浸泡12小时之后就不能继续吃了，因为木耳浸泡时间久了容易滋生细菌而变质。平时食用木耳时，需要注意木耳一定要煮熟，因为食用生木耳会对身体健康造成危害。

2、木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳，在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。

三、木耳一般泡多久可以吃

木耳泡发时间超过8小时就不能吃了，因为木耳泡发时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。而正常情况下，将木耳用凉水浸泡2小时左右就可以。

不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环境，很容易酿成毒性强大的米酵菌酸。

扩展资料：

木耳泡发时间过长，是较容易出现变质情况的，而一般情况下木耳泡6小时能不能吃，与木耳是否变质有很大关系，若是泡6小时木耳，表面没有发白、异味等变质情况。

食用是不会有很大问题的，只需要清洗干净即可，若是泡6小时木耳出现了异味、腐烂等变质情况，这时的木耳已经滋生了大量细菌等有害物质，比如：黄曲霉素、青霉素等，食用对人体健康不利，因此建议把握木耳浸泡时间，趁早食用为好。

参考资料来源：

人民网-木耳泡发时间不宜过长

四、泡椒木耳泡多久就不能吃了

1.夏季高温天气：8小时 在夏季高温天气的时候，室内温度常在30度左右，这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。 因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。 

2.冬季低温天气：12-24小时 在冬季的时候，南方地区室内温度较低，木耳泡在水中不容易变质，但是仍然建议不要泡久了，最好在12-24小时内。 如果是北方地区，室内在有暖气的情况下，泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。 

五、泡木耳多长时间不能吃 泡多久的木耳不能吃了

1、泡八个小时以上一般就不建议使用了，因为这在八个小时里的木耳会产生变质、滋生细菌，对人体不利，会危害人的身体健康。

2、如果是15度到30度的水，一般只可以浸泡12个小时。因为随着水温的升高，细菌的反应速度会逐渐降低，但是在夏季木耳还是不要泡超过八个小时以后，这样会自身细菌产生变质。

3、如果我们泡水的温度在零度和十度之间就可以浸泡24个小时。在24个小时之后也就不建议使用了，而且木耳生性本寒，我们还是建议少吃。

六、木耳泡多久就不能吃了？

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夏季高温天气8小时、冬季低温天气12-24小时、放冰箱1-2天。木耳本身是没有毒素的，也没有能够直接转化为毒素的物质，但是木耳泡久了之后，细菌、霉菌大量繁殖，污染了木耳，就容易发生变质，从而生成生物毒素。如果吃了泡久了变质的木耳，轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状，严重者可引发多器官功能衰竭。

一般情况下，木耳是生长在杨树、槐树等一些阔叶树的腐木上的，还有桑木、古槐上也是可以长出木耳的。需要注意的是，有一些木耳是带有毒性的，自己不要随便的采摘食用，以免造成没必要的影响。

正常情况下，用常温水泡发木耳，最多1个小时即可，用凉水泡发时间不宜超过3个小时，若超过规定时间就不能吃了，容易产生异味导致变质，危害身体健康。此外，如果是用于凉拌的话，在泡好之后在开水里炒一下就好，否则会影响口感，如果是炒木耳就炒3-4分钟就行，也可以根据个人口感炒得时间长一点。

在夏季高温天气的时候，室内温度常在30度左右，这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。 因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。

在冬季的时候，南方地区室内温度较低，木耳泡在水中不容易变质，但是仍然建议不要泡久了，最好在12-24小时内。 如果是北方地区，室内在有暖气的情况下，泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。

如果将泡水的木耳放在冰箱，腐败变质的速度就会变慢很多，通常建议泡的时间控制在1-2天内。而且木耳最好当天泡当天使用，不要放到2天后。