蚕豆放冰箱发芽能吃吗（蚕豆发芽了还能不能吃）_游途百科

一、蚕豆放冰箱发芽了还可以吃吗

蚕豆放冰箱发芽了还可以吃，蚕豆发芽不会产生有毒物质。但生活中应该尽量少吃发芽的东西，虽然没有毒，但是不论是种子还是植物在发芽的时候，会产生很多成熟之后没有的物质，食用后影响人体健康。

蚕豆的营养价值如下：1、富含有丰富的蛋白质，对于肌肉力量下降、肌肉含量减少的肌肉衰减症的人，适当吃蚕豆，通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量、缓解肌肉衰减症的功效。

2、从中医食疗的角度上来讲，蚕豆性味甘、平，入脾、胃经，对于消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀、容易积食的人适当吃蚕豆，通过滋补脾经和胃经，而有很好的健脾开胃、增进消化能力的功效。

1、蚕豆放冰箱里发芽可以吃吗。

2、新鲜蚕豆发芽了还能不能吃。

3、豆豆放冰箱发芽了还能吃吗。

4、蚕豆放在冰箱里发芽了还能吃吗。

1.蚕豆放冰箱发芽了不建议吃，因为发芽的蚕豆会流失大量的营养物和水分，其营养价值和食用口感都会受到很大影响。

2.平时吃蚕豆也需要注意不能多吃，因为蚕豆含有大量的蛋白质、淀粉等物质，食用过多容易导致肠胃不适。