酸菜鱼的热量（一顿酸菜鱼的热量）_游途百科

酸菜鱼热量是什么？

97.58大卡/100g。

制作酸菜鱼的材料是酸菜和鱼，酸菜是由白菜制作的，自然热量也很低，所以酸菜鱼的热量也不是很高。每一百克酸菜鱼的热量不到一百大卡，所以只要正常适量的吃酸菜鱼是不必担心发胖的。

二者搭配一起食用反而会比较有营养，而且还对减肥有帮助。在生活中适量的吃一些酸菜鱼还有提升食欲的效果。鱼肉中含有丰富的蛋白质以及维生素，适量吃一些酸菜鱼还可以增强免疫力。

保存：

一、食盐水浸泡法

在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。

二、芥末保鲜法

取芥末适量，涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器内，然后将鱼置于容器内，封闭容器，可保存3天不变质。

100克酸菜鱼的热量是98大卡，而中等大小的一碗酸菜鱼的热量为488大卡。

看热量的数值还是很高，但是适量吃酸菜鱼不会发胖，而且酸菜鱼富含丰富的营养物质成分，包括蛋白质、低脂肪、钙、铁、锌等微量元素，能补益人体的生理需要，保养人体。酸菜含有丰富的膳食纤维素。

从配料上就可看出酸菜鱼的热量挺高的，鱼肉，酸菜，以及制作过程中所需的调味品，都有热量存在。但根据食材的分量，这道菜的热量也是会上下浮动的。

酸菜鱼简介

酸菜鱼是日常生活中非常常见的一款美食，味道酸辣鲜香，十分诱人。只要是正常食用的话完全不用担心长肉。制作酸菜鱼的材料是酸菜和鱼，酸菜是由白菜制作的，自然热量也很低，所以酸菜鱼的热量也不是很高。只要正常适量的吃酸菜鱼是不必担心发胖的。