一、鸡蛋是素食吗

鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何况我们根本不能知道吃的这个鸡蛋能不能孵出小鸡，所以佛家禁止食用鸡蛋。

依据佛教的观点，生命有四种形态：胎生、卵生、湿生、化生。鸡蛋属于卵生，这个形体的存在，代表一个生命的存在，吃一个鸡蛋，就相当于杀害了一个生命。因而，吃鸡蛋就相当于杀生。

在《佛说罪业应报教化地狱经》中，曾经提到有人终生没有子女，佛陀就说此人在前生不信因果。曾在百鸟产乳之时，用瓶子拾取鸟蛋，并煮来食用；致使诸鸟丧失子嗣，所以获得无子的报应。

二、鸡蛋是素菜还是荤菜？

鸡蛋习惯上被归为荤菜，至少不属于素食。素食在西方也分为蛋奶素食者和存素食者两种，在有些群体里不吃蛋主要是蛋能孵化成生命，不吃蛋是为戒杀生。从传统中医角度也是说多吃蛋容易滞气。但随着时代的变迁，现在的鸡蛋也分为两种：一种能孵化的和一种不能孵化的，所以有些地方或有些人因为身体健康或环境习惯而食用不能孵化（即没有生命）的鸡蛋已被部分群体认可。总之，吃荤吃素的关键在于有没有杀生，最重要的是保持心是“素”的。