一、冷冻牛排煎几分钟熟 超市冷冻牛排煎几分钟合适
1、5-10分钟
因为是冷冻过的牛排，在煎之前先要把牛排放入水中解冻。解冻后的牛排本身是没有味道的，还需要放入黑胡椒调味。
2、用黄油煎牛排会更香，牛排的熟度根据个人口味而来，一般煎5-10分钟牛排就处于6、7分熟得状态了，喜欢全熟的则需要煎更长时间。
二、煎冷冻牛排几分钟熟 煎冷冻牛排需要多长时间
1、10分钟以内，具体根据想要的牛排熟度来定。
2、三分熟的牛排煎2分钟左右，此时牛排略带血丝有嚼劲；五分熟的牛排煎3~4分钟左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4~5分钟，牛排颜色较暗，无血丝；全熟的牛排根据情况煎7~10分钟，全熟的牛排好嚼。
三、冷冻牛排直接煎几分钟 冷冻牛排需要煎多久
1、煎牛排的时间看个人爱好，如果不用煎太熟，7分足够，则两面各煎4分钟为宜。
2、冷冻牛排需要解冻。冷冻牛排如果不解冻直接煎往往容易使牛排外面变焦而里面没熟，而且太冰的牛排刚开始加热的速度变慢，同时，过高的温差也会使肌纤维剧烈收缩，溢出更多汁水，导致煎出来的效果如同水煮肉排，口感会大打折扣，而缓缓解冻，汁液冰晶慢慢溶解，可以逐渐渗入细胞中，提高肉的质感。
四、冷冻牛排怎么煎几分钟 冰冻牛排煎需要几分钟
1、一般3分牛排带有血丝，有嚼劲，煎的时间大约1-2分钟。
2、五分牛排有些许的血丝，半熟的感觉，煎的时间大约2-3分钟。
3、7分牛排表面没有血丝，颜色比较暗沉，煎的时间大约3-4分钟。
4、全熟牛排的没有血丝，比较容易咀嚼，比较适合小孩子食用，一般煎的时间为5-7分钟。
5、根据自己的喜好选择合适的牛排熟度。
